Kombucha egészség egy csésze teában
Egészség egy csésze teában: Kombucha
Kr. E. 221 óta. A C, a Kombuchát (vagy a halhatatlansági teát) az ázsiaiak számos betegség kezelésére használták gyógyszerként.
A Kombucha egy savas, édes ital, amelyet gombakultúrákkal erjesztett fekete, zöld vagy rooibos teából nyernek, cukor vagy más növények vagy kivonatok hozzáadásával, amelyek erősítő terápiás hatással bírnak (gyömbér, fahéj, arónia, papaya stb.).
A Kombucha tea fermentációs folyamata az összes probiotikus baktérium mellett vitaminokat (különösen a B és C csoportba tartozókat), aminosavakat, enzimeket és az egészségre hasznos szerves savakat, például glükuronsavat (amely nagy méregtelenítő erővel) termel tejsav (segíti az emésztést és serkenti a vérkeringést) és az ecetsav (természetes antibiotikum).
A Kombucha tea legfontosabb egészségügyi előnyei a következők:
- normalizálja a béltranzitust
- szabályozza a bélflórát
- vírusellenes és antibakteriális hatású
- erősíti az immunrendszert
- normalizálja a vérnyomást
- csökkenti a koleszterinszintet
- kiegyensúlyozza a savasságot a testben
- javítja a fehérje emésztését
- serkenti a vérkeringést
- megkönnyíti az ásványi anyagok felszívódását
- aktiválja a hasnyálmirigy funkcióit
- kiegyensúlyozza a vércukorszintet
- serkenti a fiziológiás kén, a B12-vitamin és a K-vitamin termelését.
- küzd az ízületi gyulladással és csökkenti az ízületi fájdalmakat
- segít csökkenteni a menstruáció előtti tüneteket
- javítja a sejtek oxigénhatékonyságát
- csökkenti az allergiás tüneteket
- kedvez a jó hangulat állapotának megjelenésének
- növeli a sportolók fizikai képességét
- megakadályozza a memória elvesztését
- antibiotikumként működik, amely leküzdi a visszatérő fertőzéseket, mint például a candidiasis.
A Kombucha tea további fontos előnyei vannak:
- csökkenti a rák kockázatát a zöld és fekete tea polifenoljai miatt (gátolják a genetikai mutációkat és megállítják a rákos sejtek szaporodását)
- Gazdag antioxidánsokban
- csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a rossz koleszterin (LDL) és a jó koleszterin (HDL) szintjét
- serkenti az anyagcserét az emésztőenzimek és a B-vitaminok bevitelével (javítja az emésztést és elősegíti a tápanyagok jobb felszívódását a szervezetben)
- segít a szervezet méregtelenítésében: a probiotikumok, enzimek, bakteriális savak és más metabolitok, amelyek a Kombucha tea erjedése során fordulnak elő, az egyik leghatékonyabb partnerré teszik a méreganyagok és más mérgező anyagok (köztük a nehézfémek) szervezetből történő eltávolítását ) gyakorlatilag megtisztítja az emésztőrendszert és megkönnyíti a tápanyagok felszívódásának teljes folyamatát.
A Kombucha tea jól tolerálható és sok ember számára előnyös, különösen, ha napi 300 ml-t meg nem haladó mennyiségben fogyasztják. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy ez az erjesztett ital alkoholt, cukrot és élő baktériumokat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem mindig fogad el jól. Ellenjavallt terhes és szoptató nőknél, gyermekeknél vagy súlyos betegségekben szenvedő embereknél, mivel erőteljes méregtelenítő és szabályozó hatása jelentős mennyiségű toxint képes mozgósítani, amelyek, ha nem eliminálódnak, ronthatnak az egészségen, nem pedig javítani.
Használat: A Kombuchát hidegen fogyasztják, frissítő infúzió formájában, és hasznos a test számára, ajánlott mennyiségben napi 100 és 300 ml között (kb. Egy pohár naponta).