Kombucha egészségügyi előnyei - L; Élővíz
Főoldal »Élelmiszer» Kombucha: egészségügyi előnyei
Mi a kombucha ?
Ismered a kombuchát (melyet „buzgó„ ko-m-bou-tcha ”-val ejtenek), egy ősi, több erényű italt? Élet ital, halhatatlanság ital, terápiás tulajdonságokkal rendelkező elixír ... A homéroszi epitettek bővelkednek, azonban ezt a páratlan ízű természetes szódát még mindig kevéssé ismerik a nagyközönség Franciaországban. A bennfentesek mégis elfogadták, és már nem tudnak nélkülözni ... Tehát készen állsz-e felfedezni ezt a varázsitalot? Kövesse az egészséges és természetes étrendre vonatkozó tanácsunkat !
A kombucha eredete
A kombucha szó szerint „tea hínár"Valószínűleg több mint 2000 évvel ezelőtt született a Távol-Keleten (Kína, Mongólia), mielőtt Oroszországba és Kelet-Európába érkezett. A "hősök nektárja" néven is ismert kombucha a szamurájok itala volt a feudális Japánban, mert egyesek a halhatatlanság erényeit adták neki.
Finom erjesztett és szénsavas ital
Kis emlékeztető: az erjedés bizonyos cukrok átalakulása, általában mikroorganizmusok által. Mindennapi életünkben erjesztett ételeket és italokat fogyasztunk vagy dörzsölünk: borral, sörrel, almaborral, joghurttal, nyers sonkával, kolbásszal, kenyérrel, sajtokkal ... Az erjesztés az ételek átalakulásának folyamata, amelyet az ókori egyiptomiak és a kelták már gyakorol kenyér, sör és bizonyos élelmiszerek megőrzése érdekében. Ennek a folyamatnak különféle következményei vannak az ételekre: növeli a tápanyagokat, átalakítja az ízeket, meghosszabbítja eltarthatóságukat.