Köményes ízesítésű káposzta- és sárgarépaleves - receptek asztalra

Hozzávalók

• adag: 810 adag
• előkészítési idő: 20 perc
• főzési idő: 1 óra
• összetevők:
• 30 ml (2 evőkanál) vaj vagy margarin
• 1 közepes hagyma kockára vágva
• 250 ml (1 csésze) kockára vágott burgonya
• 3 közepes sárgarépa, vékonyra szeletelve
• 7 ml (1 1/2 ek) köménymag
• 1 doboz (398 ml (14 oz)) kockára vágott paradicsom, ömlesztetlen
• 2 csésze (500 ml) káposzta, falatnyi darabokra vágva
• 750 ml (3 csésze) házi vagy bolti húsleves
• só és bors, ízlés szerint
• 1530 ml (12 evőkanál) barna cukor
• egy kis tejföl (opcionális)

Készítmény

Egy nagy, nehéz alapú fazékban megolvasztjuk a vajat vagy a margarint, és a hagymát átlátszóra pirítjuk.

---