Kompakt Cook Elite Hollandaise szósz recept

Használható tartozék: keverőlapát, 4 késes penge/Program használata: 5, KÉZI

Hozzávalók: 4 fő.

• 3 nagyon friss tojássárgája
• 250g vaj
• citromlé
• 50 ml langyos víz
• Só
• Bors

Készítmény:

• Elkészítés 2 perc
• Főzés 7 perc

• Helyezze a 4 késes pengét a Compact Cook edényébe.

  Adja hozzá a darabokra vágott vajat a Compact Cook edényébe, 2 percig olvassa fel 100 ° C-on, 2. sebességgel kézi üzemmódban.

  Tartalékoljon egy mellette lévő edényben.

  Helyezze a keverőlapátot a Compact Cook edényébe, öntse a vizet a tálba, adjon hozzá citromlevet, tojássárgáját, sót és borsot.

  ---