Kiegyensúlyozott étrend Francia Cukorbetegek Szövetsége

Ehhez ébernek kell lennie a mindennapi élet minden olyan helyzetében, ahol sok lehetőség van a túl sok zsír és a túl sok cukor elfogyasztására.

Van-e diéta cukorbetegeknek ?

Ma már nem a cukorbetegek étrendjéről beszélünk, hanem a kiegyensúlyozott étrendről, amelyben az egyes élelmiszercsoportoknak megvan a maga jelentősége. Az étkezés kiegyensúlyozása érdekében tiszteletben kell tartania bizonyos egyszerű étrendi elveket, ismereteket kell szereznie az ételekről és ismernie kell táplálkozási érdekeiket.

Animált videó a kiegyensúlyozott étrendről és a cukorbetegségről
Ezt a videót megtalálhatja a hivatalos YouTube-csatornánk cukorbetegség alapjainak szentelt lejátszási listánkban.

Főbb élelmiszercsoportok

Táplálékbevitelük szerint az ételeket 7 nagy csoportba sorolják, amelyek különféle tápanyagokat tartalmaznak: szénhidrátok (= cukrok), lipidek (= zsírok) és fehérjék (más néven fehérjék)

Hogyan állítsunk össze egy kiegyensúlyozott ételt ?

Ideális esetben egy kiegyensúlyozott ebéd vagy vacsora idején minden élelmiszercsoportnak képviseltetnie kell magát (az édes termékek csoportját leszámítva):

legalább egy nyersség (egy nyers gyümölcs vagy zöldség)
főtt zöldség köret
egy adag hús, hal vagy tojás a két étkezés egyikén, legalább egy adag keményítőtartalmú étel és/vagy kenyér
egy tejtermék
egy adag jó minőségű zsír
egy kis vizet