Konferencia az egészséges táplálkozásról, az UMF Iasi CuzaNet Napok alatt
December 14-én, szombaton a Marigian T. Popa Iași (UMF) Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem "Marțian Cotrău" amfiteátrumában kettős rendezvényre került sor. 9.00 órától kezdődően a „Tanulmányi mobilitás lehetőségei a gyógyszerész hallgatói-személyes tapasztalatokért” című műhelyre került sor, majd az „Élelmiszer - a harmadik évezred kihívása” című konferencia következett.
A rendezvény elején, amelyen orvostanhallgatók és professzorok vettek részt, assz. Dr. Lenuța Profire, a Gyógyszerésztudományi Kar dékánja rövid beszédet mondott, miszerint az 140 éves életkor, amelyet az UMF december 13-16 között ünnepel, nem a később létrehozott Gyógyszerésztudományi Kar életkora.
Az „Akadémiai mobilitási lehetőségek a gyógyszerész hallgatói-személyes tapasztalatai számára” című workshop célja az volt, hogy a hallgatók bemutassák az „Erasmus +” projektet. A Gyógyszerésztudományi Kar három hallgatója, különböző tanulmányi évekből, egymás után beszélt arról, hogy mit jelent az Erasmus ösztöndíj elnyerése és a nem az Ön hazájától eltérő országban való szakmai gyakorlat. Elmagyarázták az általános elképzeléseket a gyakorlat időtartamáról, amely két hétig, néhány hónapig tarthat, vagy ösztöndíjakkal, amelyek értéke 500 euró/hó. Később Teodora Sandu, a műhelymunkában jelen lévő gyógyszerészi kar egyik hallgatója megosztotta tapasztalatait. "Miért érdemes ilyen mobilitásban részt venni? Számos előnye van mind szakmailag, mind személyesen. Számomra fontos tényező volt, hogy hozzáférhettem néhány laboratóriumi berendezéshez, amely az UMF-nek rendelkezhet, de amelyet a tanárok tartanak fenn, mert drágák és nem állnak a hallgatók rendelkezésére "- magyarázta a fiatal nő.
Teodora Sandu bemutatta Erasmus-tapasztalatait, hogy megmutassa a többi hallgatónak, mennyi hasznot kaphat egy ilyen szakasz után, de tisztázza őket a nagy kételyekkel kapcsolatban is. Felszólította a jelenlévőket, hogy vigyázzanak arra, hogy melyik karon vesznek részt más országokban, nehogy problémákat tapasztaljanak a vizsgált tantárgyakkal és azok egyenértékűségével.
Konferencia a helyes táplálkozásról
Az esemény után sor került az „Étel - a harmadik évezred kihívása” című konferenciára, amelyet Prof. Univ. Dr. Rodica Cuciureanu. Az előadás a következő kérdéssel kezdődött: "Élünk-e, vagy azért eszünk, hogy éljünk?"
„A román egészségügyi minisztérium 2006-ban kiadta az„ Egészséges táplálkozásról szóló útmutatót ”; ezt az útmutatót évente felülvizsgálják. Általánosságban elmondható, hogy az útmutatónk által elfogadott élelmiszermodellben szereplő ajánlások az egészséges táplálkozás felé mutatnak "- mondta prof. Univ. Dr. Rodica Cuciureanu.
Beszélt a sokféleség fontosságáról bármely személy étlapján, arról, hogy mennyire szükséges gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani. Az egészséges életmód legmegfelelőbb módja, amint Rodica Cuciureanu kifejtette: "az összes kategóriába tartozó, de korlátozott mennyiségű élelmiszer fogyasztása az energiaigényünknek megfelelően".
Ezenkívül a mediterrán étrend, amely növényi olajok, gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek fogyasztásán alapul, valamint a mindenevő táplálkozási piramison alapuló étrend, amely a hús, hal, tojás, tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek fogyasztásával konszolidált és teljes kiőrlésű gabonafélék, Rodica Cuciureanu által érintett témák voltak. Az előadás során megemlítette a vegetáriánus étrendet is, amelyről "nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatnák, hogy egészséges".
Végül a konferencián jelenlévők megtudhatták, hogy mik a 2015–2020 közötti európai élelmiszer- és táplálkozási cselekvési terv céljai. Ezek közé tartozik: egészséges ételek és italok készítése, egészséges táplálkozás elfogadása az egész életen át és népszerűsítése. "Az ideális testsúly elérése érdekében a legegyszerűbb megközelítés az életmód és az étkezési szokások megváltoztatása lenne" - tette hozzá Rodica Cuciureanu.
December 13. és 16. között az UMF Iași 140 éves kiválóságot ünnepel az orvosi oktatás területén, amely alkalomból számos rendezvényt szerveznek, például konferenciákat, könyvbemutatókat, műhelyfoglalkozásokat vagy az egyetem emeritusainak és tiszteletbeli professzorainak díjazását.