Könnyű sütemények - Receptek és diéták
SÜTÉS JAM-mel
200 g liszt, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, 1 tojás, 1 evőkanál olvasztott vaj, 1 csomag sütőpor, egy csipet só, 250 g lekvár, 100 g dió.
Szitáljuk a lisztet a tésztalapra, helyezzünk helyet középen, tegyük a cukrot, mézet, tojást, vajat, egy csomag sütőport és sót. Gyúrj tésztát, készíts hat lapot, amelyek sütemény formájúak. Másnap a tortát tesszük, lekvárral kenjük a lapokat. Kenje meg lekvárral a tetejét és az egészet, szórjon késsel apróra vágott diót, és egy serpenyőben enyhén megbarnítsa a gépet.
SÜTEMÉNY DEMEMBEL ÉS KRÉMMEL
300 g liszt, 1 tojássárgája, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál borecet (nem túl savanyú), 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál zsír, 4 evőkanál tej, 1 csomag sütőpor, egy csipet só. Tejszín: ¼ l tej, 1 tojás, 1/2 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, vanília, 250 g lekvár.
Égesse meg a lisztet a tésztalapon, foglaljon helyet középen, és tegye bele a sárgáját, az ecetet, az olajat, a sertészsírot, a tejet, egy csomag sütőport és sót. A tésztát jól összegyúrjuk, és hat egyenlő részre osztjuk. Egyenként szétterítve a lapokat, a tálca nagyságával, a megfelelő hőfokon megsütjük. Idővel készítsen vaníliás krémet tejből, tojásból, lisztből, cukorból és egy kevés vaníliából. Keverjük össze az egészet, és forraljuk a gépen, amíg a krém besűrűsödik. Dörzsölje jól a csomókat. Helyezzen egy lapot süteményt a tányérra, kenje meg lekvárral, helyezze rá a második lapot, kenje meg krémmel és így tovább, helyezze a lapokat felváltva egy sor lekvárral egy krémmel. A tetején és körül a tortát krémmel fedjük le.
SÜTÉS Tojás nélkül
140 g liszt, 140 g őrölt dió, 140 g őrölt cukor, 150 g friss vaj, 1 evőkanál tej, 1 csipet só, 250 g lekvár, 100 g apróra vágott dió.
A lisztet az őrölt dióval, a zúzott cukorral, a friss vajjal, a tejjel és a sóval összegyúrjuk a tésztalapon. Készítsen egy vastag tekercset, amely öt részre oszlik, letakar egy szalvétával, és egy órán át hagyja kihűlni. Mindegyik darabot felvesszük sorra a tortaforma aljára, liszttel meghintve, és közepes lángon sütőben megsütjük. Az érett lapokat élesen késsel gondosan lehúzzuk a széléről. Amikor az összes levél megérett, tegyen egy vékony réteget baracklekvárral közéjük. A tetejére, a lekvárrétegre szórjunk enyhén sült és apróra vágott diót. Lekvár helyett csokoládéval mázolhatjuk