Egészséges táplálkozás a stresszes mindennapi életben - ez lehetséges

Laura Merten В Frissítve: 2018. május 22

Az egészséges táplálkozás a stresszes mindennapi életben nem lehetséges? Ellenvetés! Mivel e kijelentés mögött valójában gyakran a barátságosság és a "stressz" áll mentségként. De hol kezdődik a stressz, és óhatatlanul egészségtelen étrendhez vezet?

Milyen gyakran hallja dolgozó emberektől (beleértve a diákokat is), vagy a szülőktől, hogy a stressz önmagában lehetetlenné teszi az egészséges táplálkozást. Minden túl sok időt igényelne, és a gyorsétterem és a gyorsétterem indokolt. Az egészséges táplálkozás a stresszes mindennapokban azonban nem lehetetlen.Véleményem szerint az alábbi étrend jó alapot jelent a stresszes mindennapokhoz. Ezenkívül sok más módszer is van arra, hogy jól étkezzünk a kevés idő és a nagy kihívások ellenére. Itt szeretném megadni a legjobb tippeket útközben.

Mert egy dologra emlékeznie kell: a stresszel való megbirkózáshoz és az élet kihívásainak elsajátításához az egészséges étrendre van szükség.

Reggelivel kezdődik

- Egy csésze kávé a reggelim. Néha hozzáadok egy édes süteményt a péktől, és boldog vagyok. ”De vajon tényleg ez a legjobb? A válaszom: nem. Különösen édes sütemények, mint például az Einback, a Kirschplunder vagy a Franzbrötchen ízletesek, de röviddel a fogyasztás után alacsony inzulinszintet okoznak, mi is hívjuk Inzulin kóma. És hogy ne fáradjon el azonnal, a kávé játszik szerepet. Ördögi kör.

Meg tudom csinálni két alternatíva ajánlom:

1. Szaggatott böjt

A szakaszos böjt szakaszos böjt. Ez történhet óránkénti vagy nap szerinti megadással is (például teljesen másnapi koplalás). Ebben a bejegyzésben szeretnék közelebb vinni a legnépszerűbb megközelítéshez. Ez magában foglalja a 16 órás böjtöt és az étkezést 8 órán belül.

példa. Böjt előző este 20: 00-tól 12: 00-ig, étkezés 12: 00-tól 20: 00-ig. Az éhezési időszakok természetesen módosíthatók, például a műszakos munkavállalók esetében is. A 8-10 óránál rövidebb böjt azonban nem segít.

A szakaszos böjt fő előnyei:

Az emberek természetes étrendjének megközelítése (a szupermarketek csak 100 éve léteznek)
A koplalási időszakok számos tanulmány szerint hasznosak az egészségre
Az időszakos böjt megkönnyíti a döntést arról, hogy mikor és hol kell reggelizni (kognitív megkönnyebbülés)
Koncentráltabb és koncentráltabb vagyok reggel, amikor nem eszem azonnal

1-2 hét után megszokja a gyorsat, és remélhetőleg észreveszi a pozitív változásokat. Felkelés után azt javaslom, hogy az első étkezésig igyon annyi vizet (legalább 1 liter), lehetőleg szén-dioxiddal is. Az időszakos böjtnek megvan az az előnye is, hogy nem kell stresszelnie magát a reggeli reggelinél - olyan praktikus a stresszes mindennapi életben!

(Rövidesen részletes cikk fog megjelenni a böjtről, az egészségügyi előnyökről és a lehetséges kockázatokról.)

2. Egészséges reggeli

Ha Ön teljes rajongója a reggelinek, figyeljen az ételválasztásra. A pék fent említett részecskéje kontraproduktív hatást gyakorol az Ön teljesítményére, míg a dióval ellátott gyümölcslemez pozitív hatással van.

Nemcsak gyorsan emészthető szénhidrátokat, például fehér lisztet vagy lekvárból származó fehér cukrot érdemes fogyasztani, hanem komplex szénhidrátokra is támaszkodni teljes kiőrlésű termékek vagy teljes ételek, például gyümölcs formájában. Rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek megindítják az emésztést, hosszú ideig jóllaknak és fontos tápanyagokkal látják el testét.

Az utóbbi időben sok fehérjét és zsírt ettem reggelire. A szénhidrátok az inzulinnak köszönhetően általában elfárasztanak, a fehérjében és zsírban gazdag reggeli jobban, fittebb és jóllakottabbnak érzem magam.

Tekintettel arra, hogy a két lehetőség közül melyiket választanám, ha muszáj, ajánlanám szakaszos böjtölést minden egészséges felnőtt számára. Különösen, ha rögtön reggel akarsz fellépni, és fitt vagy anélkül, hogy reggeli után vissza akarnál feküdni. A testnek nem kell aggódnia az emésztéstől, de több energiát adhat az agynak és az izmoknak. Először azt is gondoltam, hogy nem nekem való, de kb 2 hét múlva megszokja, és észreveszi a különbséget. Az előnyök meghaladják az előnyöket, és bizonyosan nem árt kipróbálni.

ételt készíteni

Az ebédszünet mindig túl rövidnek tűnik, és a gyorsétteremre való áttérés olyan gyorsan megtörténik. Ha azonban előző nap elkészíti az ételt, időt és pénzt takarít meg. Ezenkívül pontosan tudja, mi van benne, és biztonságosan elkészítheti ételeit egészségesebbé, mint a jól ismert gyorsétteremláncok. Azok az ételek, amelyeket nem kell hűteni vagy melegíteni, különösen alkalmasak elvitelre. Ha nincs hűtőszekrény vagy tűzhely, annál inkább alkalmasak!

Szeretek különféle salátákat készíteni nagy adagokban, hogy naponta egy adagot magammal vihessek 2–3 napig. Itt talál három receptet, amelyek nagyszerűek útközben. Mivel ezek a saláták kevés energiát tartalmaznak, gyakran viszek magammal egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret (pl. Minden szupermarketben csomagolják a pumpás kenyeret). De vannak más, teltebb alapanyagok a salátákhoz:

Quinoa
köles
Bab (pl. Vese bab)
Lencse (pl. Hegyi vagy beluga lencse, vörös vagy sárga lencse nem olyan jó)
Teljes kiőrlésű vagy forrázott rizs
Teljes kiőrlésű tészta
Krumpli

Elkészítheti az öntetet is (ha szükséges, növelje a mennyiséget), és legalább egy hétig tartsa szorosan zárva a hűtőszekrényben. Öltözködésemhez (adagonként) általában a következő összetevőket használom:

1 teáskanál juharszirup
2 evőkanál fehérborecet
Lé 1/2 citrom
1 teáskanál mustár
1 teáskanál argán vagy lenmagolaj

Egészséges ebédszünet

Teljes ebédet ajánlok. A kis déli merülés normális - elnyomása és állandó stimulálása önmagában abnormális -, de biztosan nem akar elaludni a munkahelyen. A testmozgás segít fitt maradni. Sok embernek sok ülést igénylő munkája van (pl. Diákok és irodai dolgozók). Ezért fontos, hogy közben felkeljünk, és rövid nyújtó gyakorlatokat végezzünk, és tegyünk egy rövid sétát az ebédszünetben. Ha sokat dolgozik a számítógépen, időnként nézzen körül a szobában, és azon kívül is, a távolba, hogy a szeme ellazulhasson.

Nem kell izzasztó edzés, hanem csak lazítsa meg a lábát, görnyedjen és végezzen néhány guggolást. Ezután kissé forgassa el a karjait és a csuklóját. Hidd el, gyakran csodákra képes! A legjobb az íróasztal, amely magasságban állítható. Kérdezze csak meg a munkáltatóját, talán nyitott valami ilyesmire (még adóztatni is fogják!). Ha nem, akkor vannak olcsó mellékletek is, amelyeket a normál asztalra tehet, pl. B. ezt az állítható multifunkcionális rögzítést.

Ne vonja el a figyelmét

Nemcsak a stresszes mindennapi életben fontos, hogy élvezze az étkezést, és ne tartózkodjon mobiltelefonon vagy „gyorsan ellenőrizze a leveleket”. Még akkor is, ha az ebédszünete rövid, és mindent meg kell tennie az oldalán, elmondhatom, hogy az evés egyébként is gyorsabban megy, ha csak eszik.

Vacsora a stresszes mindennapokban

Ha napközben keveset evett stressz miatt vagy tudatosan, szakaszos böjtöléssel, akkor biztosan nem szabad kihagynia a vacsorát. Fontos, hogy ne nyeld túl gyorsan, vagy csak egyél "valamit". Különösen, ha étkezés után két órával lefekszik, az alvása nem lesz nyugodt. Ismét ajánlom, hogy olvassa el Jan cikkét a táplálkozásról és az alvásról. Ha másnap reggel fittnek akarja magát érezni, akkor inkább az egészséges ételek ajánlottak.

Ha éhes leszel munka után, és elsétálsz minden ízléses megjelenésű és szagú üzlet mellett, étterem vagy pék mellett, szeretnél vásárolni valamit? Mi lenne, ha inkább hazavinnél néhány apróságot hazafelé? Különösen a diófélék vagy a gyümölcs praktikus. Nem kell enned 40 gramm diót és 3 banánt, ha este még főzni szeretnél. Egyszerűen egy kis snackként vacsora előtt. (A sattesache.de oldalon található egy cikk 5 egészséges harapnivalóról. Biztosan ott talál inspirációt.)

Mert legyünk őszinték: A főzés éhes állapotban nem szórakoztató. Az ebédhez hasonlóan ajánlom, hogy előkészítse az ételek alapjait, majd felhasználás után dolgozza fel őket. Ehhez különösen megfelel a rizs, a tészta, a burgonya, a quinoa, a lencse ... Általában főzök egy nagy adag (paradicsom) szószt is, amit csak fel kell melegítenem. Egyébként este, a nap korábbi korszakával ellentétben, szeretek rengeteg szénhidrátot enni. Mert most kívánatos a fárasztó hatás, sőt segíthet az elalvásban.

Következtetés

Ha közvetlenül ebéd előtt böjtöl, akkor jól kezdi a napot. Az időszakos böjt remek lehetőség szakemberek és stresszes mindennapi életű emberek számára! A szünetben rövid sétával és nyújtózkodással fitt marad, majd hatékonyabban dolgozhat. Az ebédnek egészségesnek kell lennie - tehát lehetőleg ne legyen gyorsétterem -, hogy utána ne aludjon el. Hagyja a mobiltelefonját is a kezéből, és védje a szemét. Ha valamivel hosszabb az út hazafelé, akkor azt javaslom, hogy vigyen magával egy kis snacket dió vagy gyümölcs formájában, hogy este nyugodtan ehessen. Látja: az egészséges táplálkozás a stresszes mindennapokban lehetséges!

Hogyan eszel a stresszes mindennapokban? Idő és pénz megtakarítása céljából készíti el ételeit, vagy általában kimegy enni? Írja meg bátran a megjegyzésekbe, hogy ötleteket cserélhessen másokkal.