Könnyedén eltávolíthatja a zsírt minden levesből fagylalttal - gyorsan és rendetlenség nélkül
Frissítve: 20.01.14 - 15.16
Egy kiadós pogácsa leves - de kérlek kövér szemek nélkül.
A kövér szemek nemcsak csúnyává teszik a levest, hanem növelik a kalóriák számát is. Ez a trükk gyorsan és egyszerűen eltávolítja őket.
Függetlenül attól, hogy ez az első fogás vagy a főétel - a leves mindig a hideg évszakban működik. Sajnos egy zsírréteg gyorsan úszik, különösen a hússal főtt kiadós húsleveseken és pörkölteken.
Ez a látvány nem különösebben szép, és különösen, ha vendégei vannak, mindenképpen el akarja távolítani a kövér szemeket. Mielőtt kanállal fárasztóan lerázna minden látható zsírcseppet és a leves felét pazarolná, meg kell néznie ezt a trükköt.
Szintén érdekes: Mindig használsz ilyen konzervnyitót? Sajnos ez teljesen helytelen!
A leves zsírját lefagyasztják - jégkockákkal
A húslevesből vagy a pörköltből a felesleges zsír eltávolításához csak pár jégkocka és merőkanál szükséges.
- Tegyen néhány jégkockát egy fém leves merőkanálba.
- Miután a merőkanál kellően kihűlt, csak annyit kell tennie, hogy a merőkanál alsó részét a leves fölé futtatja.
- A zsírszemek a simítóhoz tapadnak, és könnyedén letörölheti őket.
Olyan egyszerű, hogy kövér szemek nélkül tálalja vendégeinek a levest.
Videó: 40 éve főzi ezt a levest?
A burgonyahéj olyan sokoldalú
Nem szabad azonnal kidobni a burgonyahéjat. Kattintson a fotógalériára, hogy megtudja, miért.
A burgonyahéjból az egyik legnépszerűbb finomságot varázsolhatja: chipset. Ehhez tegye őket sütőpapírral bélelt tepsire, és csepegtessen rá némi növényi olajat. Az Ön igényei szerint a hüvelyeket paprikával, sóval vagy chilivel is ízesítheti, mielőtt a sütőben 10 percig 200 fokon ropogósak lennének.
Ha sütőzsírja kissé csípős szagú, csak adjon hozzá néhány tiszta burgonyahéjat. Néhány perc múlva észreveszi, hogy egyre tisztább - akkor újra kifoghatja a maradék burgonyát.
A szárított burgonya héja kiválóan használható gyújtási segédeszközként: hogy az összes nedvesség valóban távozzon belőlük, tegye őket egy tálba a melegítőre. Nagyon szárazak, amikor szépen recsegnek. Ezután egyszerűen a sütőbe tesszük a megmaradt rönkökkel.
A burgonyahéj igazi univerzális: akár tisztítószerként is használható. Például úgy, hogy a nedvességet belülről piszkos rozsdamentes acél vagy világos bőr fölé viszi. A tükröket ezzel a módszerrel is tisztává teheti, ha utána száraz ruhával megtörli őket. Előnyük, hogy a fényvisszaverő felület a kezelés után nem ködösödik be olyan gyorsan.
A kisebb égési sérülésekhez hasonlóan a burgonyahéj belseje is hűsítő hatást gyakorol a viszkető területekre, ha rovarcsípés következik be. Gyulladáscsökkentő hatásuk is van.