Könnyített karfiol Béchamel Gratin recept

recept

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 1 karfiol
  • 60 g könnyű reszelt Gruyere
  • 50 cl fölözött tej
  • 30 g kukoricakeményítő
  • 1 csipet szerecsendió
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 35 perc

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Válassza le a virágokat a karfiolról, öblítse le és blansírozza 5 percig egy edényben forrásban lévő vízzel. Lecsepegtetjük és szétosztjuk gratin edényben.