Könnyű aperitif 10 tipp, hogy ne vegyen be grammot ezen a nyáron

Boldog óra van! De a sör, a chips és a mártogatások között a barátságos koktélból gyorsan kalóriabomba válhat, amely eldobja az alakodat. Kövesse szakértőnk, Marie-Laure André, dietetikus-táplálkozási tanácsadó tanácsát, hogy csökkentse az étvágygerjesztők kalóriatartalmát, de ne élvezze !

hogy

Készíts egy vacsora aperitifet

Ha odafigyel a testsúlyára, jobb elkerülni a gazdag aperitif (olajbogyó, chips, keksz stb.), Majd a vacsora kombinálását. A könnyű megoldás nem növeli a kalóriamérleget, ha az aperitifet és a vacsorát egy vacsora aperitifbe keverjük. "Ha figyeled az alakodat, az aperitif vacsora jó megoldás lehet" - állítja Marie-Laure André dietetikus-táplálkozási szakember. "Ezért biztosítani kell, hogy a kiegyensúlyozott étkezés minden összetevőjével rendelkezzen: nyers zöldség sárgarépapálcával, meggyparadicsommal, karfiolcsokor; fehérje kis kockára vágott sonkával, nyárson olívával, garnélarák verrine; kis pirítós keményítőtartalmú ételekhez "

Kerülje a zsíros ételek túlárazását

Rillette, száraz kolbász, sózott keksz, földimogyoró, leveles tészta ... gyakran az aperitif csillagai. Probléma: gazdag sóban, telítetlen zsírsavakban, amelyek sem az alakodnak, sem a koleszterinednek nem kedveznek. Ha például nem tehetjük meg chips nélkül, ne vonjuk le maguktól őket, akkor az aperitif az öröm pillanata marad, de egyensúlyozzuk apró zöldségekkel, például retekkel, koktélparadicsommal. "A zsíros ételek felhalmozódása teszi túl gazdagsá az aperitifet" - hangsúlyozza a dietetikus-táplálkozási szakember.

Legyen ésszerű az olajos magvakkal

Amikor „egészséges” aperitifre gondol, mandulára, mogyoróra gondol ... De légy óvatos, mert ahogy Marie-Laure André emlékeztet rá: „Még ha a mandula, a dió és a mogyoró zsírja is egészségesebb, akkor is zsír. mint földimogyoró. " Óvakodjon a sós, sok sót tartalmazó receptektől (0,048 g nátrium/100 g héjas mandulánál, szemben 1,25 g/100 g sózott sült mandulánál *). Előnyben részesítse az olajos magokat nyers változatban és kis mennyiségben (fejenként kb. Tíz).