Könnyű breton palacsinta

Könnyű breton palacsinta

Hozzávalók:

A tésztához (kb. 10 palacsinta)

• 250g hajdina liszt (hajdina)
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 50cl vizet

Adalékok (egy fő részére):

• A teljes:
  - 1 tojás
  - 1/2 szelet fehér sonka
  - egy kis marék Gruyere (30g)
• L'Océane:
  - 2 szelet füstölt lazac vagy 1/2 szelet friss lazac
  - 4 evőkanál spenót egy ágon
  - 1 teáskanál világos krém
• A "mini" a legfiatalabbak számára:
  - 1/2 palacsinta
  - 1/2 szelet fehér sonka
  - 1 kis marék Gruyere
  - 1 gombás gomba, csíkokra vágva
• A vegetáriánus:
  - 40g friss kecskesajt
  - 4 evőkanál ratatouille
  - Provence-i gyógynövények

• 2 nagy marék zöldsaláta
• 1 teáskanál vinaigrette

Évad:
őszi tél

Nehézség: Könnyen

Felkészülési idő:
20 perc

---