Könnyű cézár saláta csirkemell konyhai istenekkel

Itt jön a népszerű klasszikus saláta alacsony kalóriatartalmú változata. Az alacsony zsírtartalmú joghurtoknak köszönhetően a saláta csodálatosan krémes, túl sok zsír nélkül.

cézár

Recept információk

összetevők

  • 2 kis fej római saláta
  • 1 kis teljes kiőrlésű zsemle
  • 2 csirkemellfilé (egyenként 100 g)
  • 3 teáskanál olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szardella filé (sóban)
  • 5 kapribogyó
  • 100 g joghurt (1,5% zsír)
  • 1 teáskanál közepesen forró mustár
  • 1 evőkanál citromlé
  • 5 csepp Worcester szósz
  • 1 evőkanál agave szirup
  • 10 g parmezán sajt

készítmény

  1. Vágja le a szárakat a római salátáról. Húzza le a leveleket, a nagy leveleket kissé szedje le. Mossa meg a salátát és szárítsa meg szárazon, vagy hagyja, hogy egy szűrőedényben kifolyjon. Vágja a zsemlét 1 cm-es kockákra. Mossa meg a csirkemell filét és szárítsa meg.
  2. Melegítsen 1 teáskanál olívaolajat egy serpenyőben. A filéket sózzuk, borsozzuk, és forró olajban 4-5 percig sütjük mindkét oldalon, közepes lángon. Távolítsa el, tekerje alufóliába és tegye félre tálalásig.
  3. Törölje le az edényt konyhai papírral, melegítsen meg 1 teáskanál olívaolajat. Körülbelül pirítsa meg a kenyérkockákat, hogy aranybarna, ropogós krutonnal készüljenek. Vegye ki, és tegye félre is.
  4. Hámozza meg és nyomja meg a fokhagymát. A szardella filét és a kapribogyót nagyon apróra vágjuk, vagy finoman reszeljük le egy mozsárban. Keverjünk össze mindent a joghurttal, a mustárral, a citromlével, a Worcestershire-szósszal és a maradék olívaolajjal. Ízesítsük az öntetet sóval, borssal és agave sziruppal.
  5. A római salátát lazán terítse nagy tányérokra. A csirkefiléket 6-8 szeletre vágjuk, és a saláta tetejére rendezzük. Csepegtesse meg az öntetet, és szórja meg a ropogós krutonnal. Végül a parmezánt felszeleteljük a salátára, és tálaljuk.

Elmúltak az első kilók? Remek, akkor megkapta a diéta ízét. Itt még több kalóriát spórolhat meg, ha nem a serpenyőben készíti a krutont, hanem olaj nélkül a sütőben. Ehhez melegítse a sütőt 180 ° -ra, takarjon le egy tepsit sütőpapírral és süsse rajta kb. 5 percig a kenyérkockákat.

A fogyás mindannyiunk számára kihívást jelent. De ami érdemes, szórakoztató és jó ízű. Különösen a Torment yourself diéta finom receptjeivel. Fedezze fel nagy kínzó különlegességünket, mutassa meg az akaraterőt és kezdje el most diétáját!

Finom salátarecepteket találhat nagy saláta különlegességünkben.