Könnyű csokoládé és vörös bogyós hab recept - felső santé
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 20 perc
- Elkészítési idő: 20 perc
- Személyek száma: 4
- Nehézség: Könnyű
- Költség: gazdaságos
- A főzés típusa: Nincs főzés
- Kalória: 135
- Típus: Desszert
- Kategória: Hab
- Táplálkozási kritériumok: Antioxidáns, alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes, tejmentes,
Hozzávalók
- 80g csokoládé
- 4 tojásfehérje
- Néhány szem durva só
- 120g válogatott piros gyümölcs
- 4 evőkanál. vörös gyümölcs coulis
- 5 g fehércsokoládé forgács
Készítmény
- Olvassa fel a csokoládét dupla kazánban, kevés vízzel.
- Adja hozzá a sót a tojásfehérjéhez, majd verje fel hóra.
- Amint a csokoládé megolvadt, helyezze bele a felvert tojásfehérjét.
- A tányérokon cukrászsák segítségével tegyen csokoládéhabot, és e pontok között rendezze el a vágott piros gyümölcsöket.
- Dekoráció:
- Reszelt mészhéjat.
- Ossza szét a tetején a fehér csokoládé forgácsot.
- Tegyen pipetta vagy c segítségével habarcspontokat. kávé.