Könnyű csokoládé szarvasgomba recept - a blog

A csokoládé szarvasgomba egy francia cukrászda, amelyet Louis Dufour talált ki 1895-ben. Gyakran karácsonykor kínálják, kalóriatartalma nagyon magas, mert csokoládéból és krémből áll. Ezért felülvizsgáltuk a receptet, hogy egészséges és könnyű legyen, miközben otthon könnyen és gyorsan elvégezhető.

Tudja, hogy a zamatos cukrászda elkészítéséhez nem szüksége lesz cukrászsüteményére (Thermomix vagy más), hanem csak egy tálra és egy lábasra.

És hogy az elkészítésünk könnyebb legyen, mint az alap, tudd meg, hogy megfeleztük a csokoládé mennyiségét, és eltávolítottuk a vajat, a tojást és a porcukrot. A könnyű változatban választott folyékony tejszín mennyiségét szintén megnövelték, hogy kompenzálják ezeket az összetevőket.

Azt is megjegyzi, hogy receptünk nem alkalmas vegánok, vegetáriánusok vagy laktóz-intoleranciában szenvedők számára, de terhesség alatt nőknél mérsékelten tolerálható.

Jelzések

Kalória/100 g

280 kcal

472 kcal

Hozzávalók

• 150 g bio étcsokoládé
• 5 evőkanál Keserű kakaópor
• 12 cL könnyű folyékony krém

Készítmény

1. Készítsük el a csokoládét Egy salátástálban apróra törje a csokoládét (ideális esetben reszelje meg), és adjon hozzá 2 evőkanál keserű kakaóport.
2. A csokoládét felolvasztjuk Egy serpenyőben felforraljuk a krémet, majd a csokoládétálba öntjük. Keverjük jól, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad.
3. Hagyja pihenni a csokoládét hűvös helyen. Hagyja ezt a csokoládé-krém keveréket pihenni a hűtőszekrényben 2 vagy 3 órán át. Vegye ki, amikor a keverék nagyon kemény, mert ha a tészta túl puha, akkor nem tudja elkészíteni a szarvasgombát.
4. Készítsd el a szarvasgombát Ezután vegyen egy kis mennyiséget ebből a nagyon kemény keverékből, és készítsen egy labdát a kezei közé görgetve. Körülbelül húsz szarvasgombát kellene kapnia.
5. Bevonja a szarvasgombát Egy kis üres dobozba (például egy margarinos dobozba) tegye a maradék 3 evőkanál keserű kakaóport . A húsgombókat tegye bele 5-ös mennyiségben. Jól zárja le és rázza meg a dobozt. A szarvasgombája így tökéletesen bevonva lesz. Ismételje meg a szarvasgomba többi részével, ha szükséges, adjon hozzá keserű kakaóport.
6. Tárolja a szarvasgombát A csokoládé szarvasgomba megőrzése természetesen a hűtőszekrényben történik (a hűtőszekrényben), és néhány perc múlva kiveszi őket, mielőtt megkóstolná őket.

Összegzésként elmondható, hogy mint minden édesség, a csokoládé szarvasgomba is hízni fog, ha feleslegesen fogyasztja őket. Még akkor is, ha a Dukan vagy a Súlyfigyelők teljesen kitiltják őket a menükből, megengedheti magának ezt a könnyű receptet az ünnepi időszakban vagy egy különleges alkalomkor.

A legfontosabb az, hogy csak 2 vagy 3-at fogyasszon. És ne feledje, hogy bármikor, ha eltér az étrendjétől, mint ez, fontos, hogy aktív legyen a kalóriák elégetése.

Ne feledje azonban, hogy a csokoládé szarvasgomba értékelhető ásványi anyagok (vas, kalcium, magnézium) forrása, és hogy kis mennyiségű rostot tartalmaznak, ami kielégítően és jótékonyan hat a szállításra. Gondoljon gyermekeire is, akik számára édesített kakaóban vagy reszelt (fehér) tejcsokoládéban forgathatja szarvasgombáját.

---