Könnyű édességek elhagyása - Elle Republic

Egy olvasó megkérdezte tőlem, milyen tippek vannak ahhoz, hogy kevesebb édességet fogyasszunk. Olyan izgalmasnak találom a kérdést, hogy ma sokféle tippet állítottam össze a cukor nélküli élet érdekében, hogy könnyebben el lehessen hagyni az édességeket.

--> Korábbi cikkekben már olvashattad, miért jobb cukormentesen élni, hogyan lehet elkerülni a cukros italokat, és mely összetevők pótolhatják a cukrot az ételekben. De a cukor megszabadulásának kérdése a pszichológiához kapcsolódik. Végül is a cukor kábítószerként hat az agyon. És ezért le kell választani az agyat a cukorfogyasztásról, hogy az édesség elhagyása működjön. Nemrég hallottam egy izgalmas műsort a rádióban két orvossal, akik pontosan ezt a szempontot magyarázták.

Marion Reddy és Iris Zachenhofer osztrák idegsebészek foglalkoznak azzal, hogyan programozzák át az agyadat. Mivel az étkezési viselkedésünk mentett és automatizált. Csakúgy, mint a kerékpározás vagy az autóvezetés. Ennek elérése érdekében olyan jutalmazási rendszert kell létrehozni, amely átveri az agyat.

A cukor kábítószerként hat az agyra

--> A cukor a kokainhoz hasonló módon stimulálja az agyat. Mivel mindkét anyag az örömközpontot szólítja meg. Sajnos, ha cukorfelesleg van, a szervezet inzulint bocsát ki, ami csökkenti a vércukorszintet. Addig a pontig, ahol az agy ismét "cukorra van szükségem" jelentés. Így a játék elölről kezdődik. Mindenki ismeri a negatív következményeket. A túlsúlytól kezdve a rossz fogakig, majd a cukorbetegségig, amikor a dolgok nagyon rosszra fordulnak. Ezért mindig bűnösnek érezzük magunkat, amikor édességet ettünk. Mert mélyen tudjuk, hogy nem jó. De sajnos hamarosan visszatér a késztetés a következő "lövésre". Tehát hogyan lehet elmenni tőle?

Az agy idővel a cukor rabjává válik. A kokainhoz, az alkoholhoz és a nikotinhoz hasonlóan a cukor is annyira stimulálja a jutalomközpontot, hogy az önkontroll és a függőség elvesztéséhez vezethet.

--> Először a jó hír. Nem kell teljesen cukor nélkül elmenni, mint a kemény drogoknál. Ez rosszul működik, mert hihetetlen sok termékben rejtőzik a cukor. Akkor kell enni egy ananászt, amikor kevesebb cukrot sikerült megennie. Rendkívül aranyosnak találja őket. Ez jó jel, mert agyad kis és természetes adagokban is újra érzékeli a cukrot. Sajnos az élelmiszeripar évtizedek óta megöli ezt az érzést a cukor szinte minden gyártott termékben. Még akkor is, ha 20 éve ugyanazt az ételt fogyasztja, a cukorfogyasztása megnőtt, mert az ipar növelte a feldolgozott cukor mennyiségét. Furcsa, de igaz! Ezenkívül mindannyiunkat a gyermekkori tapasztalatok alakítanak. A nagymamának és a nagypapának mindig volt desszertje. Vagy szüleivel az étteremben. És Németország a pékek országa is. Ezt már látom a sütéssel foglalkozó sikeres ételbloggerek számában. A vasárnap pedig kávé és sütemény nélkül sokak számára elképzelhetetlen. Az agyunk programozta mindezt. És ezért egyre több cukrot vagy cukros ételt igényel.

--> És hogyan lehet megszabadulni a cukortól?

Ahogy az agyunk be volt programozva a cukor fogyasztására, ez is átprogramozható. Ez egy állandó folyamat, amely nem megy egyik napról a másikra. Ha folyamatosan eszik bizonyos ételeket, akkor végül jónak találja őket. Még akkor is, ha elsőre nem tetszett. Ezen felül meg kell jutalmaznia önmagát olyan dolgokkal, amelyeket szintén jutalomnak érez. Az agy ezt is regisztrálja. Tehát például fogyasszon gyümölcssalátát cukor nélküli kávéhoz, ha kifejezetten szereti. Vagy fogyasszon reggelire granolát mézzel lekvár helyett, ha úgy tetszik. A siker kulcsa az agy edzése, hogy kevesebb cukros ételt fogyasszon. A fontos az, hogy azt mondom, hogy „kevésbé cukros”, és nem „édes”. Mivel sok természetes édesítőszer van, amely alacsony kalóriatartalmú. Cukor helyett érdemes bevenned. Íme néhány tipp ennek működéséről:

--> A kávé kísérlet

Minden nap nagy mennyiségű cukor hozzáadása a kávéhoz vagy a teához nagyszerű módja a testmozgás megkezdésének. Kezdje úgy, hogy egy csésze teával kevesebbet vesz be. Ezt két-három hétig kell tennie. Meg fogja tapasztalni, hogy az ízlése megszokja. Amint ez megtörténik, még egy teáskanállal kevesebb. És akkor mindig valamivel kevesebbet, amíg már nincs szüksége cukorra. Természetesen radikálisabb is lehet. Néhány ember számára működik, a legkedvesebb svábom tette. Az első két-három hétben nem szerette annyira a kávéját. De attól kezdve működött. Az eszpresszó kivételével. És ott folytatja a fent leírtak szerint. Most beleharap egy darab étcsokoládéba az eszpresszó elé. És ez helyettesíti a cukrot számára. A legjobban ismeritek egymást. Ha visszaesések nélkül szeretne biztonságban lenni, próbálja ki a lassú módszert.

Vonjon vissza cukros italokat

--> Ha sok cukros italt fogyaszt, az olyan, mintha cukrot fogyasztana. És természetesen akkor nem szereted a normál vizet. Ismét lassan veheti. Tehát cseréljen naponta egy cukros italt vízzel. Például ebédnél. Két hét múlva pedig egy újabb cukros ital. Amíg csak vizet nem iszol. Az eljáráshoz ízesített vizet ajánlok (pl. Frissen facsart citromlével). Vagy ha szereted a léfröccsölőket, akkor ne vegyen kész fröccsöntőt a palackból, mert tele vannak cukorral. Keverje össze maga a fröccsöntőt, és hétről hétre csökkentse a lé mennyiségét, amíg csak egy fröccs lé van benne, vagy egyáltalán nincs. Ez segít az édességek elhagyásakor is, mert akkor kisebb az édességvágy.

Hagyjon ki édességeket és hagyja abba a harapnivalókat

A fent leírtak szerint a módszer édes harapnivalókkal vagy édességekkel is működik. Kéthetente mindig valamivel kevesebbet, és ideális esetben más harapnivalókat cseréljen, például granolát vagy görög joghurtot mézzel. Tartalmaznia kell egyáltalán nem édes snackeket, például sajtot, diót vagy egy gyógynövényes mártást vagy hummust. Ezután az agy megszokja az ízeket, amelyek nem édesek. De mindig csak olyan dolgokat, amelyek egyébként tetszenek. Nem lehet büntetés, de mindig örömnek kell lenniük, hogy az agy is megjutalmazódjon.

A jutalom fontos

Jutalom nélkül nehéz lesz kihagyni az édességeket. Mivel az agy valami pozitívként érzékeli a cukrot. Gyakran jutalmazzuk magunkat vele, amikor mozgalmas napunk volt. Egyesek számára ez még az is módja, hogy valami jót tegyél magadnak, ha rosszul érzed magad, vagy ha minden túl sok lesz számodra. E nélkül a finomságból valami hiányzik, és ez annyira megnehezíti a megállást. Ezért fontos olyan pótjutalmat találni, amely szintén jó érzés. Például egy jó fürdőzés, vagy egy barátnővel vagy baráttal való találkozás. Vagy csak főzni egy finom ételt. Mások számára működhet egy wellness-nap, amelyet nagyon vársz. Vagy egy jó könyv, új ruhák. A vásárlás határozottan egészségesebb, mint a cukor 🙂 Gondold át, mi tetszik neked, rossz mellékhatások nélkül. De légy óvatos: Vigyázni kell, hogy ne essen bele a következő függőségbe. Például óvatos lennék az alkohollal vagy a vásárlással, ha tudod, hogy ez túl erőszakossá válhat, mert kiszolgáltatott vagy.

Étel, amely helyettesítheti a cukrot

--> Kedves svábom a sütik és sütemények rabja. Ezt valóban neki magának kell megtiltania. Akkor itt az ideje a szokások megváltoztatásának. Tehát ne egyél már desszertet.

Ha már hozzászokott egy desszerthez, akkor újra a fent leírt módon kell eljárnia. Egyél kevesebb desszertet hétről hétre. De szedhet helyettesítő ételeket is. A gyümölcsök jó ötlet. Különösen a bogyós gyümölcsök, mert cukrot is tartalmaznak, de természetes fruktózt, amelynek nincs ilyen negatív hatása. További tippeket itt talál.

Egyszer túl sok

Alkoholistáktól tudjuk, hogy hosszú absztinencia után is egy pohár a közvetlen út a függőséghez. Ezt mindig szem előtt kell tartania, amikor azt mondja, hogy egy darab sütemény vagy desszert nem árthat. Nagyon rövid idő elteltével újra "csúcsra kerül". Mert az agy nem felejt el semmit. Például, ha hihetetlenül finom megjelenésű desszerteket lát egy partin, és megeszi az egyiket, akkor másnap az agya jelentést tesz, és több cukrot szeretne. Ez azt jelenti, hogy mindent elölről kezdhet. Fontos az is, hogy ne legyen otthon semmi édes dolog. Amikor van süteményünk vagy kekszünk otthon, tudom, hogy a legkedvesebb sváb néhány nap alatt mindent elfogyaszt. Ezért csak „egészséges” süteményeket sütök sok cukor nélkül. Tehát van egy olyan érzése, hogy úgy fogyasztja el a tortáját, hogy nem fogyaszt tényleges cukrot.

Még több tippet hagyjon ki az édességekről

V Igyon sok vizet: A vércukorszint csökken, ha túl keveset iszunk.

D. A nyelv edzése: Szokja meg ízlelőbimbóit az új, édes ízekkel, például édesburgonyával, fahéjjal, szerecsendióval vagy kardamommal.

K A testjelek helyes értelmezése: Ha fáradt, aludnia kell, ha unatkozik, tegyen valamit, ami érdekli, ha egyedül érzi magát, akkor ismerkedjen meg más emberekkel. A cukor helytelen!

R. lélegezzen rendesen, hogy a test ellazuljon.
Egy könnyű gyakorlat így megy:

Vegyen egy mély lélegzetet, és lélegezzen be a gyomrába, hogy az léggömbként felfújódjon. Ennek 4-5 másodpercnek kell eltelnie.
Ezután tartsa vissza a lélegzetét, és tartsa a levegőt a testében.
Most lassan lélegezz ki. A belégzésnél hosszabb időnek kell eltelnie.

Próbálja ki most. És milyen érzés?

R. Egyél rendszeresen: Gyakran előfordul, hogy ha nem eszünk rendszeresen, a vércukorszint csökken. Mindenekelőtt fontos a gazdag reggeli (cukor nélkül) annak érdekében, hogy napközben ne éhes legyünk, és ne szaladjunk bele az édességcsapdába.

ÉN. Kerülje az iparilag feldolgozott ételeket: Csak akkor, amikor maga főz, tudja, hogy milyen összetevők vannak benne, és mindenekelőtt azt, hogy van-e cukor az ételben. És ha mégis csomagolt ételt vásárol, nézze meg az összetevőket. Valahányszor van rajta valami, amit aligha mondhat, jobb, ha nem eszi meg. És ha a cukor a lista tetején van, ez a termék nagyon rossz ötlet.

V fűszereket használ: A koriander, a fahéj, a szerecsendió vagy a fokhagyma természetes édesítőszer, amely szintén segít elkerülni az édességeket.

S. kikötő: A mozgás elégedettséget és energiát ad. Már kevesebb cukorra van szüksége.

S. kerülje a rossz szénhidrátokat: A fehér lisztből készült termékek, például fehér kenyér, bagel vagy tészta cukorrá alakulnak a szervezetben. Jobb, ha teljes kiőrlésű kenyeret vagy teljes kiőrlésű tésztát használ.

Remélem, hogy az édesség elhagyásának tippjei segítenek kevesebb cukrot fogyasztani. Segítenek egyébként a chipekben és más rossz szokásokban is.

Sok sikert kívánok. És ha van még tippje, várom minden megjegyzését.