Könnyű élvezet Allianz Gesundheitswelt
Sok kalória van a népszerű italokban: Teljes tej Értékes kalciumot tartalmaz, de sok zsír és ezért inkább étel, mint ital. Alkoholmentes italok mint például a kóla vagy a szóda sok cukrot, de ne jóllakjon. Gyümölcslevek egészségesek, ugyanakkor magas energiájúak, fél literenként körülbelül 250 kilokalóriával. Egyébként ugyanabban a kalóriabajnokságban játszik Sör. Turmixokat A pürésített gyümölcsből készült anyag még több kalóriát tartalmazhat, ha az elkészítés során koncentrálódik. Egyes kész turmixok még tartalmazzák is további cukor.
Ezért jobb, ha oltja a szomját Víz vagy tea. Ha azt szeretné, hogy gyümölcslé legyen, keverje össze szénsavas vagy szénsavas ásványvízzel Spritzer. Hideg víz mivel a szomjoltó készüléknek további hatása van: ha fél liter csapvizet iszol 22 fokon, további 50 kilokalóriát égetsz el. A víz hőt von le a testből.
A sült ételek és a zsírban sült ételek híznak - ma ezt mindenki tudja. De problémásak is rejtett zsírok. Kolbász vásárlásakor ezért érdemes ellenőrizni a táplálkozási információkat. Rejtett Kalóriák Néhány egészséges rágcsálnivaló leselkedik: A szárított gyümölcsök táplálkozási szempontból értékesebbek, mint a chipsek, de bármi más, csak alacsony a kalóriatartalma. A kiszáradás óriási mértékben növeli energiasűrűségüket, mert a Fruktóz ártalmatlan apró darabokban összpontosít.
Nemcsak a tejcsokoládé, hanem az étcsokoládé is sok cukrot és kakaóvajat - vagyis zsírt - tartalmaz. Nál nél keserű csokoládé ezért csak 10-15 százalék kalóriát spórol meg. Az áhított kakaórúgás azonban kis mennyiségekkel is itt kezdődik; így lehet néhány darabbal kevesebb.
Fűszerezés erőszakkal: A ketchup, a dresszing & Co. számos étel ízét egészíti ki - de ezek kalóriabombák. Az első helyezett majonéz, több mint 700 kcal/100 gramm, míg a mustár és a ketchup még mindig 100 kcal. A kész salátaöntet gyakran sok zsírt és cukrot tartalmaz.
Ha te magas zsírtartalmú ételek csökkenteni szeretné étkezési tervét, lásd az alábbi táblázatot alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívák. Ne feledje, hogy néhány természetes "hizlaló étel" rendkívül magas értékes összetevőket tartalmaz: A dió ásványi anyagokat és telítetlen zsírsavakat biztosít. A német táplálkozási társaság ezért napi 25 gramm vegyes diófélét ajánl.
Energiadús ételek és megfelelő alternatívák:
- vaj
Alternatívák: krémsajt, gyógynövénykvarc, mustár, tejföl, paradicsompüré - Hasábburgonya, sült burgonya, krokett, krumplipürér
Alternatívák: burgonya, kabát és sült burgonya - Sertéshas, kolbász, liba, kacsa
Sertés karaj, borjú, vad, pulyka, csirke, bőr nélküli kacsamell - Lyoner, mortadella, szalámi, májkolbász, fekete puding, szalonna
Zsíros perem nélküli sonka, lazac sonka, sült hús, aspics kolbász - halrudacskák
Gőzölt hal - Tonhal, lazac, makréla, hering
Párolt tőkehal, fekete tőkehal, foltos tőkehal - Joghurt (3,5% zsír)
Joghurt (1,5% zsír) - Tej (3,5% zsír)
Tej (1,5% zsír), író - Krémkvarc (11,4% zsír = 40% szárazanyag *)
Quark (5,1% zsír = 20% nedvességtartalom) - Dupla krémsajt (31,5% zsír)
Réteges sajt (2% zsír = 10% nedvességtartalom) - Zsíros sajt (több mint 15% zsír = 30% szárazanyag)
Sajt (max. 15% zsír = max. 30% nedvességtartalom) - Crème fraîche (40% zsír)
Tejföl (10% zsír) - kifli
Perec kifli, teljes kiőrlésű tekercs, élesztő péksütemények - Jégkrém
Gyümölcs fagylalt - Dió, burgonya chips
Sótartók vagy perecek - Gyümölcslevek
Cukrozatlan tea, ásványvíz - pirítós
Teljes kiőrlésű kenyér
* F. i. Tr. = Zsír szárazanyagban, forrás: „Sikeres fogyás. Információk és tippek "(betegtájékoztató kiadvány, APKV egészségügyi menedzsment)
- teljes kiőrlésű termékek és főtt zöldség magas rosttartalmúak, szénhidrátjaikat lassan használják fel a vékonybélben. Tehát a vércukorszint étkezés után lassabban emelkedik.
- Főtt burgonya Nemcsak kevesebb a kalóriájuk, mint a rizs és a tészta. Fenntarthatóbban is jóllaknak, mivel a test csak lassan képes lebontani nagy keményítőszemcséiket.
- Vegyes saláta mivel előételként vagy köretként kevés kalóriát tölt fel.
- Ha egészségesen akar étkezni és fogyni, imádni fogja a paradicsomot helyes: a nyers paradicsom 94 százalék vízből áll, és alacsony fűtőértéke 20 kcal/100 g.
Ha sikeresen (lassan) lefogyott, könnyebb stabilizálni a súlyát, ha növeli az étrendben lévő fehérje mennyiségét. Ez annak a német Potsdam-Rehbrücke Táplálkozástudományi Kutatóintézetnek a Diogenes-tanulmányának az eredménye volt, amely többek között a jo-jo hatást vizsgálta. Egészséges fehérjeforrás például a hal és a tofu.