Könnyű eper charlotte recept krémsajttal és gyümölcsdarabokkal, a recept -

charlotte

Legalább fél órával a recept megkezdése előtt öntse a tejszínt egy tálba, és tegye a hűtőbe az elektromos keverő ostorait.

Készítsük el az epret:

Gyorsan futtassa az epret folyó víz alatt (miután néhányat félretett a végső díszítéshez), óvatosan szárítsa meg egy ruhával, majd hámozza meg.

Ha kicsik, vágják ketté, ha nagyok, vágják ketté.

Készítse el a krémet:

Amikor a tál, a tejszínhab és az ostor kihűlt, vegye ki őket a hűtőszekrényből. Verje fel a tejszínt.

Körülbelül 5 perc elteltével a felvert tejszínből tejszín válik: barázdákat képez, és a keverő ostorához kapcsolódik. Akkor hagyd abba a verést.

Öntsük a kezdő blancot egy tálba (vagy egy salátástálba), adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.