Könnyű és forró gyorsétkezés egy ón tonhalal
Éppen "kinyitottam egy karácsonyi ajándékként kapott ón tonhalat. Ez jó minőségű tonhal, fehér
Éhes vagyok ott, és szeretnék valami könnyű és gyors terméket készíteni. Van valami receptje, kérem?
köszönöm
Látni is
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Kapribogyóval és vaj-citrom mártással
a vajmártás, nem túl könnyű, de nagyon jó.
Mit kell kezdeni egy tonhalkonzervvel ?
NYÁRI RECEPT
2 tojást felverünk 125 g liszttel + 250 ml tej + só + bors + 1 kis doboz paradicsompüré + 1 doboz tonhal sós lében.
Tegyen mindent egy kivajazott süteményes edénybe. főzzük 6-án 40 percig. egy hűtőszekrényben töltött éjszaka után szeletenként fogyaszthatja egy kis majonézzel
TONNA OLÍVÁKKAL
Nagyon könnyű recept. Dolgozzon össze 400 g tonhalkonzervet és 100 g vajat. Amikor sima, adj hozzá egy kevés fűszeres majonézt.
Rendezzük egy kupola vagy kenyér. Díszítsük 125 g kimagozott zöld olajbogyóval.
Lazac vagy tonhal
* 1 üveg Maggi zselé 1/4 l vízzel és 1/4 l fehérborral
* 1 nagy doboz tonhal vagy lazac (+ - 500 g)
* 1 evőkanál mustár
* 5 cl tárkonyecet
* 2 nagy evőkanál petrezselyem
* só bors
* 100g tejszínhab cukrozatlan tejszínhabban
Keverje össze a halat, mustárt, sót, borsot, ecetet, petrezselymet.
Add hozzá majdnem hideg zselét, majd finoman a tejszínt.
Öntsük charlotte formába, vagy jól olajozottan fújjuk be a hűtőbe.
Forduljon salátára, díszítse paradicsommal, savanyúsággal, kemény tojással, olívabogyóval, szalicornia stb. .
Tálaljuk mártással, mint a többit. 1 vagy 2 nappal azelőtt elkészíthető, nagyon egyszerű !
Tonhal kenyér
* 480g tonhal sós lében
* 4 tojás
* 1 csokor apróra vágott petrezselyem
* 2 citrom
* 2 evőkanál kapribogyó (apróra vágva, ha nagyok)
* 2 evőkanál mustár
* 3 evőkanál paradicsompüré
* 3 evőkanál világos krém
* 1 vagy 2 apróra vágott medvehagyma (opcionális)
könnyű recept diétázóknak
Keverje össze a jól lecsepegtetett tonhalat az összes többi hozzávalóval, villával jól összetörve (mindent bele lehet tenni egy konyhai robotgépbe, hogy gyorsabban menjen, de ne keverje túl sokáig).
Főzzön 40 percig egy bain-marie-ban, fedve egy alufóliával, amely 180. Hagyja állni 5 percig, ellenőrizze az adottságot egy kés hegyével.
Hűtsük le és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
Tálaláskor formátlanul tálaljuk, apró paradicsommal, savanyúsággal, vagy jobb esetben ecetes szalicornia díszítéssel, de valaminek kell lennie, visszahozom a nyári vakációmról .
A mártáshoz majonézet keverünk danone levessel és gyógynövényekkel (medvehagyma, petrezselyem, metélõhagyma)
A lenyelni kívánt zsírmennyiségtől függően többé-kevésbé mayo-t és veloutét tesz .
A vékonyakhoz tiszta majonézt tettem. de általában meg akarják ízlelni a másikat, és könnyebbnek találják !
SÜTETT TUNA
Tegyen egy ón tonhalat egy tálba, öntsön rá tejszín, mustár, bors és tárkony keverékét, tegye a sütőbe (amíg forró)
Készíthetünk egyedi rameket, jó előétel, salátával.
TUNA TART
Kenj meg egy leveles tésztát, amelyre egy nagy ón tonhalat morzsolunk.
Vágjuk a paradicsomot szeletekre, és tegyük a tonhal tetejére.