Könnyű és gyors lazacfilé spenótágyon

Fotó: Matthias Lieblich

A spenóton lévő lazacfilé gyors és egészséges étel, amely remekül kiegészíti étrendjét.

Ki mondta, hogy az egészséges ételek sokáig tartanak? Ez a finom lazacfilé spenóttal biztosítja a legfontosabb tápanyagokat és rendkívül gyors.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 150 g spenót
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 újhagyma
• 2 teáskanál olívaolaj
• Só bors
• Citromlé
• 150 g lazacfilé
• 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom

Adagonként kb .:

• 308 kcal
• 15 g zsír
• 8 g szénhidrát
• 33 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Fedje le a spenótot kevés sóval, és hagyja 2 percig egy serpenyőben összeomlani. Olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket és az apróra vágott zöldhagymát. Adjunk hozzá durvára vágott spenótot, rövid ideig melegítsük, ízesítsük sóval, borssal és citromlével.
2. Röviden mindkét oldalon olívaolajon megpirítjuk a lazacfilét, sóval és borssal ízesítjük. Csepegtesse le citromlével.
3. Helyezzük a lazacot a spenót tetejére, adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot és a felére csökkent cseresznye paradicsomot.

Szeretne több gyors és egészséges receptet? Képgalériánkban remek recepteket talál, kevesebb mint 400 kalóriával:

---