Könnyű étel A belek legjobb gyógyulása

Mi a könnyű étel?

A könnyű étel egy teljes étrendet tartalmazó speciális étrend, amely enyhíti a gyomor-bél traktust és állítólag javítja az emésztést. A könnyű, jól tolerálható ételek a tünetek csökkentése érdekében hasznosak lehetnek például a gyomor környékén fellépő betegségek esetén. Az étrendet gyakran ajánlják böjt után is, hogy lassan visszatérjen az étkezéshez.

Egészséges táplálkozás: Mikor használják a könnyű ételeket?

A gyomorbarát étrend mindenekelőtt a következő panaszokra jónak minősítették:

székrekedés
hasmenés
Puffadás
Puffadás
Ételintolerancia
gyomorégés
gyomorfájdalom
Hasi influenza
A gyomor bélésének gyulladása
Hányinger/hányás

Miért olyan könnyű a könnyű étel?

A feldolgozatlan ételek nemcsak az emésztőrendszert védik, hanem az elkészítés módját is. Könnyű ételeknél az étel gőzöléssel, párolással vagy alacsony zsírtartalmú grillezéssel készül, ami biztosítja a tápanyagok nagy részének megtartását. Ezenkívül az étel jobban lebontható a gyomor-bél traktusban. A könnyű étrend mellett több kis ételt is fogyasztanak a nap folyamán - az emésztést is enyhíti.

Mi történik a testben könnyű étel révén?

Az étrend változásának van a következő hatásokat gyakorolja a testre:

Enyhíti az emésztőrendszert
Enyhíti a kényelmetlenséget
Támogatja a testet a maga gyógyításában

Táplálkozási fázisok könnyű ételekben

Míg korábban az emberek egyoldalú étrendet követtek tipikus házi gyógymódokkal, például csak kétszersült, húsleves és tea mellett, manapság könnyű, teljes étrend és sok víz fogyasztása (legalább napi 2-3 liter) ajánlott. Alapvetően kerülni kell a cukros, zsíros és puffadásos ételeket. Az étrend változása több szakaszban valósul meg, különféle könnyű receptek segítenek kitartani. Általában a következő ételek fogyaszthatók, mivel azokat jól tolerálhatónak tekintik:

Gyümölcsök: körte, alma, bogyók és banán. Fontos, hogy a gyümölcs általában érett legyen.
Zöldségek: cukkini, karfiol, brokkoli, sárgarépa, tök, édeskömény, karalábé
Tejtermékek: Alacsony zsírtartalmú termékek, például alacsony zsírtartalmú joghurt vagy alacsony zsírtartalmú sajt
Hús: sovány húsok, például baromfi
Hal: sovány halfajok, beleértve a tőkehalat és a fekete tőkehalat
Gabonafélék/gabonatermékek: kuszkusz, burgonya, zabpehely, tészta, kétszersült, rizs, elavult kenyér

Így működik a könnyű ételekre való áttérés:

1. fázis: tea és húsleves

A cukrozatlan tea, húsleves, zabpehely, zabpehelyleves, rizs, kenyér, pirított kenyér és kétszersült egy-három napig szerepel az étlapon. Az ezen élelmiszerekből származó szénhidrátok könnyen emészthetők, és kevés a zsír.

2. szakasz: könnyű diéta

A következő hét-tíz napban a már említett ételeket szénhidrátokból és fehérjékből készített könnyű energiaforrások egészítik ki, például méz, alacsony zsírtartalmú kvark, kompót, könnyen emészthető zöldségek és gyümölcsök (pl. Alma, dinnye, banán, cukkini és sárgarépa), burgonyapüré, sovány hús és hal. Az étel továbbra is alacsony zsírtartalmú.

3. fázis: Könnyű, teljes étrend

Ez gyakorlatilag a kipróbálási szakasz, amelyben kipróbálhatja, hogy a gyomor mely további ételeket tolerálja. Enyhe és hígított gyümölcsleveket, kávét, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és süteményeket most már újra lehet fogyasztani, hogy a test több rostot kapjon. Kerülni kell a nyers zöldségeket és salátákat, mivel mindkettő megterheli az emésztést. A fázis addig tartható, ameddig csak akarja, vagy amíg az egészségügyi panaszok nem csillapodnak.

Nyugodt belek: mit tegyek könnyű ételekkel?

Néhány étel alkalmatlan a könnyű ételek receptjeihez, mert nem kímélik a gyomrot. Ezek tartalmazzák:

Zsíros ételek (pl. Késztermékek és gyorsételek)
Puffadó és nehezen emészthető zöldségek (pl. Káposzta, gomba, uborka, fokhagyma, paprika, paradicsom)
Nyers étel
diófélék
Sült vagy pácolt ételek (forralás, párolás, grill a receptekhez)
Teljes zsírtartalmú tejtermékek
Kő gyümölcs
Forró fűszerek
alkohol
Desszertek
Friss citrusfélék

Meddig fogyasszak könnyű ételeket?

Általában a könnyű ételeket nagyon egészségesnek tekintik: Mivel csak természetes és feldolgozott, sok tápanyagot fogyasztanak, nem lehetnek hiánytünetek, elméletileg használhatja a könnyű étrendet, ameddig csak akarja. Ha ezt a diétát követi a tünetek enyhítésére, akkor folytassa legalább addig, amíg a tünetek nem csillapodnak. Bárki, aki szenved a gyomor-bél traktus krónikus betegségeitől, például Crohn-betegségtől, hosszú távon is részesülhet a könnyű ételekből.

Fontos: Ha a tünetek a könnyű diéta ellenére hosszabb ideig fennállnak, az orvosnak meg kell keresnie az okokat. Lehet olyan krónikus betegség, amely kezelést igényel.

További tippek a könnyű étrendről

Ki akarja próbálni a könnyű diétát? Akkor vegye figyelembe a következő tippeket is:

Mivel a zsírt nehezen emészthetőnek tekintik, a zsíros ételeket (pl. Sült ételeket) ki kell venni a menüből. Azoknak, akik olajjal főznek, csökkenteniük kell a mennyiséget.
A forró fűszerek és a só nyomást gyakorolnak az emésztésre. Jobb: fűszerezzük az ételeket gyógynövényekkel.
Három nagy étkezés helyett inkább öt kis ételt kell ennünk egész nap.
Szánjon időt az evésre: minden falatot alaposan rágjon meg, mielőtt lenyeli. Tehát nemcsak jobban élvezheti az ízét, hanem kevesebb levegőt is lenyelhet - ha sok a levegő a gyomrában, hajlamosabb a gázra.
Kényeztesse gyomrát melegséggel: ellazítja az izmokat és elősegíti a vérkeringést. Egyszerűen tegyen egy forró vizes palackot vagy egy cseresznyekő párnát a gyomrára. Alternatív megoldásként a könnyű masszázsok segíthetnek, ha az egyik kezét finoman a gyomrára helyezi, és az óramutató járásával megegyező irányba mozgatja a hasa körül.
Csak azok, akik elegen isznak, optimálisan támogathatják testüket funkcióiban - például a méreganyagok kiöblítésekor. Legalább napi két-három liter legyen. A legjobb az állóvíz, de a cukrozatlan gyógytea is jó.
Egy kis testmozgás szintén javítja a vérkeringést és serkenti az emésztést. Egy rövid, nyugodt séta segíthet a gyomor környékén jelentkező panaszokban. A megfelelő edzés heti két-három alkalommal a legjobb, és legalább 30 perc hosszúnak kell lennie.

Olvasási tippek: Egyébként itt mindent megtalál, amit tudnia kell a vízböjtről, a méregtelenítésről, a Schroth-kúráról, a refluxról, a terápiás böjtről és a léböjtről, valamint arról, hogyan stimulálhatja az emésztést!

Ötleteket szeretne cserélni egészségügyi témákról? Ezután vessen egy pillantást a BRIGITTE közösségünkre!