Könnyű ételek - őszibarack kompót - recept képpel

1.Ha gyomorproblémái vannak, gyakran nem tudja elviselni a nyers gyümölcsöt, ezért kompótot kell készíteni belőle. De még azok számára is, akiknek nincs szükségük könnyű ételekre, néha jobb, ha bizonyos gyümölcsöket nem esznek nyersen. pl. ha még nem érettek teljesen! - Sajnos a szupermarketekben gyakran túl kemény, éretlen gyümölcsöket kap ízlés nélkül, és ebben az esetben van értelme a gyümölcsöt főtt formában élvezni .

kompót

készítmény

2.Vágjon friss barackot harapás nagyságú darabokra - tegye a fűszereket egy tea tojásba - tegye a tea tojást és a gyümölcsöt egy serpenyőbe - fedje le a gyümölcsöket vízzel és édesítse ízlés szerint eritritollal (vagy cukorral) - forralja fel, kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le a serpenyőt és 10 percig hagyjuk meredezni a gyümölcslében - távolítsuk el a teatojást - keverjünk egy kis serpenyőben kuzu-t kevés hideg vízzel, amíg fel nem oldódik - adjuk hozzá az edényből származó baracklevet (gyümölcs nélkül) az oldott kuzu-hoz és forraljuk fel, amíg krémes szósz nem képződik - ez a barackmártás most újból hozzáadjuk az őszibarack darabjaihoz