Könnyű házi buborék tea recept - a főzés szeretete
házi buborék tea recept
Helló mindenki,
Bevallom, hogy ez a recept buborék teaház felfedezés volt számomra, tavaly egyik kirándulásunkon a legidősebb fiam a buborék tea, Mondtam, hogy ázsiai konyhánál csípősebb nálam. Azonnal megkérdeztem tőle, hogy mi ez ital, remélem, hogy nem tartalmaz alkoholt? és még sok más kérdés (igen igen, ott megtudom!), természetesen bepánikoltam, csak 14 éves volt!
A fiam elmagyarázta nekem, hogy az jeges tea néhánnyal tápióka és tejet, azonnal kértem egy italt magamnak is! Amikor megláttam a poharat, egyetlen gondolatom volt: hogyan fogom befejezni ezt a poharat, hatalmas volt, de hatalmas! Az ezeken a fényképeken látható enyém aprónak tűnik az üveg előtt.
Túl meleg volt, és elismerem, hogy meglepetésemre azon kaptam magam, hogy a pohár aljára néztem, főleg, hogy mindezek japán gyöngyök nagyon kapzsi.
Hogyan készítsünk egy buborék teát
Ma megosztom veletek a buborék tea klasszikus változatát, csak fekete teával, jégkockákkal és tejjel ... Nem felejtjük el itt a legfontosabb, tápióka vagy fekete japán gyöngyöt, ráadásul ezt a teát is gyöngy tea.
Meg fogod mondani:
- De mi a tápióka ? És hol fogom megtalálni?
A tápióka keményítő, amelyet főzéshez használnak, amelyet a keserű manióka (kezelés előtt mérgező) gyökereiből állítanak elő, szárítva, majd kezelve. Íze semleges. Különösen levesek és desszertek sűrítőjeként használják.
A rendszeres tápióka körülbelül 3 mm-es szabálytalan szemcsékkel rendelkezik. A "japán gyöngyszemek" nevű kulináris különlegesség, 1 cm átmérőjű, manióka keményítőből készült kis golyók alakjában. sagu Brazíliában.