Könnyű italok A magasabb kalóriabevitel egészségi naplóval kompenzáljuk
"Nem arról van szó, hogy a diétás italokat cukros italokkal helyettesítjük, inkább e kalóriákat eszünk, mintsem hogy inni" - magyarázzák ezek a kutatók a táplálkozással kapcsolatban. Mivel a könnyű italokat fogyasztók hajlamosak kompenzálni az "egészségtelen" ételeket, megjegyzi az Illinois-i Egyetem tanulmánya, amely odáig terjed, hogy az elfogyasztott ital típusa szerint értékeli az étellel történő kompenzáció kalóriatartalmát. A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban bemutatott megállapítások, amelyek szintén a vízen kívüli italok magas elterjedtsége mellett érvelnek a nyugati étrendben.
A cukros vagy alkoholtartalmú italok és italok magasabb napi bevitelhez kapcsolódnak. Ez a helyzet a könnyű italokkal is, mivel a kompenzációt általában a szilárd ételek növekedése okozza.
Az NHANES (Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat) felmérés 10 éves adatai alapján több mint 22 000 amerikai felnőtt étkezési szokásait vizsgáló tanulmány megállapítja, hogy a diétás italok fogyasztói kompenzálni fogják az italokban hiányzó kalóriákat a gyakran feltöltött ételekből. cukorral, nátriummal, zsírral és koleszterinnel.
A csapat elemezte a különböző típusú italok (könnyű vagy cukormentes italok, cukros italok, beleértve a szódavizet és gyümölcsöt, kávé, tea és alkoholos italok) fogyasztásával kapcsolatos összes kalóriabevitelt.lásd az ellentétes infografikát). Elemzésük is figyelembe vette
661 "diszkrecionális" élelmiszer, vagyis nem része az emberi test által megkövetelt fő táplálékcsoportoknak, általában tápanyagban szegény, de magas az energiája, de változatosságot és fantáziát hozhat az ételben. Ezek az ételek tartalmaznak sütiket, csokoládét, fagylaltot, krumplit és süteményeket.