Könnyű könnyű tészta krém recept

2014. március 06

tészta

Folyamatosan félünk a hízástól, de ez a könnyű és szellős puding recept bebizonyítja, hogy téved. Nincs többé túl zsíros vagy túl folyékony krém, ez a gyors és egyszerű krém recept feledteti a kalóriákat, és kibékíti a cukrászsüteményt. Ez lehetővé teszi, hogy káposztát, millefeuilles-t, pitét és még tropézienne-t is készítsen.

  • 2 tojássárgája
  • 1/4 l tej
  • 75 g cukor
  • 30 g kukoricakeményítő
  • 1 vanília hüvely

Főzési idő: 20 perc

Pihenőidő: 1 óra

Egy tálban felverjük a tojások sárgáját a cukorral. Amikor a tojássárgája kifehéredik, keverje hozzá a kukoricakeményítőt, és öntse bele a tejet, mielőtt kihűlne. A vaníliarudat hosszában kettévágjuk. Kaparja el a magokat és öntse bele a készítménybe. Keverjen össze mindent, amíg tejszínhabot nem kap.