Könnyű krumplikrokett recept - a blog

A franciák kedvenc zöldsége, a burgonya sok házban az alapvető étrend. Nagyon gazdag rostokban, antioxidánsokban és szénhidrátokban, különféle formákban élvezhető: raclette, cefre, krokett. A klasszikus krumplikrokett recept könnyű változatát kínáljuk itt: nem talál bizonyos összetevőket, például sajtot vagy vajat. Könnyű recept azoknak, akik meg akarják őrizni az alakot, miközben jó ételeket kóstolnak !

Jelzések

Kalória 1 tányérra

286 kcal

730 kcal

Hozzávalók

150 g lisztes burgonya
1 tojás
1 tojássárgája
Búzaliszt
Zsemlemorzsa
1 g reszelt szerecsendió
Kis svájci
0,25 l olívaolaj
6 csipet só
6 fordulat borsot

Készítmény

Készítsük elő a burgonyát Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk darabokra és tegyük egy nagy fazék hideg sós vízbe. Ezután forraljuk fel és főzzük 20 percig.
Készítse elő a burgonyapürét A burgonyát ürítse le és pépesítse össze. Ha nincs krumplipüréje, akkor egy mély edényben villával pépesítheti az almáját. Ezután adja hozzá a tojássárgáját, a petit-suisse-t és a szerecsendiót a péphez. Fűszerezzük sóval és borssal.
Formázzuk a húsgombókat A tésztából kézzel formázzuk tojás méretű golyókká. Ha a pép túl puha, adj hozzá egy kevés lisztet. Ezután forgassa lisztbe a pépesített húsgombócát. Egy másik tálban felverjük a tojást. Tekerje bele a húsgombócát, mielőtt zsemlemorzsába forgatná. Rendezze a húsgombócokat egy kevés lisztet tartalmazó tálcába, és hagyja állni 20 percig.
A húsgombókat megsütjük Egy serpenyőben rendezzünk néhány evőkanál olívaolajat. Hagyja melegíteni és főzze meg a húsgombócát. Rendszeresen forgassa őket skimmerrel. Távolítsa el őket, ha elég aranyosnak és ropogósnak tartja őket, és helyezze nedvszívó papírba. Tálaljuk forrón.

A húsgombócokat grillezett vagy pirított vörös hússal, 0% -os joghurtos szószsal és metélőhagymával tálalhatjuk. Könnyű szósz egy könnyű recept kíséretében: élvezze az ételét anélkül, hogy aggódnia kellene az alakja miatt.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.