Könnyű Minestrone recept
ÖSSZETEVŐK
- Nb ember: 4
- 1 sárgarépa
- 1 póréhagyma
- 250g rutabaga
- 1 hagyma
- 100g zöldbab
- 1 cukkini
- 1 doboz zúzott paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál olasz fűszer (Ducros típusú)
- só bors
- 1,5 liter vizet
- Opcionális: négyzet alakú csirkehúsleves
KÉSZÍTMÉNY
- Elkészítés: 25 perc
- Főzés: 40 perc
Finoman felszeleteljük a hagymát. Kis kockákra vágjuk a rutabagát, a cukkinit és a cukkinit.