Könnyű palacsintatészta recept

2019. július 24

könnyű palacsinta

Nem kell megvárni a húshagyókeddig, hogy elkényeztesse magát, miközben megtartja az alakját ezzel a könnyű palacsinta recepttel, amely minimalizálja a kalóriákat. Ezt a bolondbiztos receptet délután teáig melegen vagy reggelire hidegen fogyaszthatjuk. Bár végül nem biztos, hogy sokáig marad.

  • 170 g liszt
  • 50 g kukoricaliszt (kukoricavirág)
  • 4 közepesen friss tojás
  • 1/2 l félzsíros tej
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 evőkanál. rum
  • 1 C. olajleves
  • 1 csipet só

Főzési idő: 10 perc

Salátástálban keverjük össze habverővel: a lisztet, kukoricakeményítőt, sütőport és vaníliás cukrot. Miután az összetevők egyenletesen eloszlottak, ásson egy szökőkutat a közepére, és keverje bele az egész tojást, sót és olajat. Mindent felverünk, majd habverővel összekeverjük, mielőtt kis mennyiségben hozzáadnánk a tejet. Miután a tészta folyékony és csomók nélkül adjuk hozzá a rumot.