Könnyű piték bogyókkal, gyümölcsökkel; Co
Különösen a meleg évszakban, vagy amikor süteményt kell desszerthez tálalni, a sütemények alacsonyabb kalóriatartalmúak lehetnek. Könnyű süteményre vonatkozó javaslataink megmutatják, hogyan lehet zsírszegény krémeket készíteni. Bemutatjuk a "Meztelen torta" trendet is.
Könnyű sütemények, nyáron frissek
Bármennyire is ízletes a Fekete-erdei torta darabja, néha kicsit könnyebb lehet. Tejszín vagy nehéz vajkrém helyett az alacsony kalóriatartalmú alapanyagokból készült süteménytöltések ideálisak, különösen a meleg évszakban. Ezeket ugyanolyan könnyen lehet piskótalapokra rétegezni, vagy a keverék könnyű sütemények bevonatául szolgál.
Ezek a töltelékek alkalmasak könnyű süteményekhez
Készítsen vaníliás pudingból tejszínt a gyümölcsöntet alapjául - ez kevésbé nehéz a gyomorban, mint a vajkrém. A nyári bogyós sütemény receptje inspirációt ad. Ehhez friss vagy fagyasztott bogyókat használhat. Ha a puding még mindig túl édes az Ön számára, akkor kedvelheti a bolyhos tojásfehérjéből és csökkentett zsírtartalmú krémsajtból vagy kvarkból készült krémet. A legjobb dolog, ha a krémsajtot egy kis tejjel krémesre keverjük, majd óvatosan behajtjuk a tojásfehérjét. Könnyebben elkészíthet egy mascarpone öntetű süteményt is: egyszerűen cserélje ki a mascarpone felét a bemutatott tojásfehérjére és krémsajtkrémre. A teljesen tejtermék nélküli süteményes töltelék íze is finom, és ha nem használ túl sok cukrot, viszonylag alacsony a kalóriatartalma: Kóstolja meg eper tortánkat bogyós kocsonyával feltétként. Szeretne még egy kicsit hozzáadni a bogyós aromához? Ez működik a görögdinnye tortánkkal.
Takarítson meg kalóriákat könnyű süteményekkel a "meztelen sütemény" elv alapján
A vajkrém, a csokoládékrém vagy akár a süteménytöltő fondant sok mindent hozzá fog adni a pékárukhoz kalória szempontjából. A "Meztelen sütemények" mindenféle díszítés nélkül megúszják, az egyes tortalapokat csak kevés porcukorral portalanítják. Ehelyett díszítse "meztelen" süteményét felezett gyümölcsökkel, például sárgabarackkal vagy eperrel! Ennek következtében még egy esküvői torta is fogyhat (ami előny lehet, ha desszertként szolgálják fel). A "meztelen" esküvői tortánk erre jó példa: Ez a könnyű torta piskótából áll, eper, kvark és tejszín töltelékkel. Próbáld ki, lehet, hogy a születésnapi sütemények kipróbált receptjei is díszítetlen változatban ízlik.