Könnyű vegán török gyönyör rózsa íz recept; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉
Aromás, édes és sima, rózsás ízű török vegán finomságaim nagyon egyszerűen elkészíthetők és luxuscsemege az év minden napján ... nemcsak karácsonyra!
Egyszerű rózsaszín török öröm
Gyerekként, aki a nagyszüleimnél élt, a karácsony egyet jelentett ... nos, valójában sok mindent jelentett, de a legélénkebben emlékszem, hogy legális hógolyót (védőt és limonádét) tartani, és a nagy kerek fadobozok rózsából és citromból készült török finomságokkal, amelyek minden decemberben házunkhoz érkeztek ...
Valamiért csak karácsonykor éreztük a török örömet, de számomra ezek a cukorral bevont édes és matt rózsák és cukorkák voltak a legjobbak. Jobb, mint a családi látogatások, jobb, mint bármelyik Elvis-film a tévében, jobb, mint az a hatalmas párnahuzat, tele ajándékokkal az ágyam végén.
Nem viccelek, azt hiszem, mindig vigyáztam az ételre!
Nagy rajongója voltam a Narnia-történeteknek is, különösen Jadis-nak. Szerintem az volt a tisztességes, hogy annyira megszerettem a Turkish Delight-ot.
Kövess minket PINTEREST!
Valóban, most, ha belegondolok, talán annak a hagyományos módjának köszönhető, hogy csak karácsonykor élvezhetjük az Egyesült Királyságban a török gyönyörködést ... mert Jadis örök téli varázslattá változtatta Narniát, és a karácsony télen esik.
Amikor valamivel idősebb voltam, és édességet süthettem (biztos jele annak, hogy felnőttem, mert a családom gyerekeinek csak filléres édességet engedélyeztek; a bárokat felnőtteknek és tinédzsereknek tartották fenn, és évente egyszer Fry's Turkish Delight volt mindig a csúcson az édes cukorkák listám, ez nem hasonlított azokhoz a dolgokhoz, amelyeket karácsonyra kaptunk, de imádtam a csokoládé bevonatot, az intenzív rózsa ízt és természetesen az áttetsző rózsaszín tintahal központot.
Fry török öröme Fotó: Evan Amos.
2000-ben Törökországban töltöttem az időt, és úgy döntöttem, hogy a lehető leghosszabb ideig pozitívan töltöm be az arcomat a Turkish Delight -al (soha nem mulasztottam el egy jó jelölési lehetőséget), és micsoda meglepetés! Nem olyan volt, mint régen: messze nem a megszokott rózsa és citrom, számtalan íze volt, és nem volt olyan édes, mint amire emlékeztem. Néhányat még porcukor helyett kókusz borított. (Ez valójában a porcukor és a kukoricaliszt kombinációja ... de itt nem kell elválasztanod a hajad).
Amikor először mentem egyik török barátomhoz, elvittek a ház legjobb szobájába, a látogatók számára fenntartott szobához, például a brit otthonok társalgóihoz és fogadószobáihoz, és almateával kínálták. és lokum. A barátom azt mondta nekem, hogy a tea és a török oka az, hogy szerinted ha valami édeset adsz a szádba, akkor valami édes jön ki ... ez jó beszélgetés. Miután almateát ittam és megettem néhány darab Lokumot, nem tudom elképzelni, hogy bármi rosszat mondjak.
Ha a teáról beszélünk, úgy tűnik, sokan úgy érzik, hogy a törökök csak kávét és almateát isznak. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Amikor elmész egy piacra, tucatnyi különféle gyógynövényt és virágot fogsz látni, amelyeket tea készítéséhez használhatsz.
Egy másik török barát Lokumot „török viagrának” minősítette ... miközben rám kacsintott és egy újabb darabot evett!
Az összes török finomság közül, amelyet Törökországban ettem, a kedvencem mindig a rózsa volt. Kréta, egészen gyermekkoromig. És CS Lewis.
Amikor Amato Mio és én Belgrádban, Szerbiában éltünk, nagy örömmel (szójáték nélkül) fedeztem fel, hogy az országban továbbra is elterjedt oszmán befolyás mellett a török öröm is nagyszerű dolog. Hurrá!
Szerbiában a török örömet ratluknak hívják, amely a török rahḥ lokum korrupciója, sőt az arab rāḥat al-hulqūm korrupciója, ami „torok kényelmét” jelenti, és annak orvosi használatára utal. kora, a 9. század körül.
Amikor Erdélyben (Románia) éltünk, rájöttünk, hogy a török öröm ott is egy dolog. És hívják rahatnak ... A Google Fordító azt mondja nekem, hogy ez szarot jelent. Biztos vagyok benne, hogy a Google hazudik nekem.
Török öröm
A Turkish Delight nevét állítólag a 18. század végén vagy a 19. század elején találta ki egy ismeretlen brit utazó, aki jelentős mennyiségű Lokumot hozott haza (nem pedig, mint egyesek állítják, a nagy viktoriánus felfedező, Sir Richard Burton). A 19. század közepén, amikor a Lokumot rendszeresen behozták Nagy-Britanniába, kevésbé elbűvölő Lump of Delight néven vált ismertté ...
mitől eszembe jut a csodálatos Beryl Cook festménye!
Hogyan tetszik a török öröm
Tisztában vagyok vele, hogy néhány ember kocsonyával elkészítheti, de ez nem a Török Öröm elkészítésének hiteles módja. Az igazi Lokum vegán; kukoricalisztből készül (kukoricakeményítő nem európai olvasók számára); Tényleg nincs szükség zselatin hozzáadására, főleg, hogy ettől nem leszel vegetáriánus és még kevésbé vegán.
A török öröm egyszerűen abból áll, hogy cukorszirupot adunk a kukoricaliszthez és a tartárkrémhez, egy órán át pároljuk, a keveréket ízesítjük és színezzük, megfelelő edényré alakítjuk, várjuk, amíg kihűl, majd kockára vágjuk és megszórjuk porcukorral és kukoricaliszttel a tapadás megakadályozása érdekében. Ez tényleg ilyen egyszerű.
Rózsa vizet vásárolhat olyan online kiskereskedőktől, mint az Amazon, vagy a közel-keleti és indiai szupermarketektől.
Török vegán rózsa ízű finomságok
- puha
- édes
- olvad a szádban
- finom íze
- Nagyon veszélyes a derékra!
Bár ez a Turkish Delight rózsaízű, eheti citrusféléket (a rózsaszínű grapefruit csodálatos, csakúgy, mint a narancsvirág vize) vagy pisztáciát, vagy - amint Szerbiában felfedeztük - a diót ... ami nagyon finom.
Vagy természetesen kísérletezhet más ízekkel. Úgy gondolom, hogy a levendula nagyon jó lenne, főleg, ha halványlila színű lenne. Vagy halvány levendula!
Bármelyik módon is próbálkozik, érezze jól magát!
Egyszerű vegán török gyönyör rózsa ízzel
Aromás, édes és sima, török rózsa ízű finomságom nagyon egyszerűen elkészíthető és luxus csemege az év minden napján ... nemcsak karácsonyra!
Jelölések (fólia a kötéshez): 36 darab