Konyha AZ spirál zöldséges pite

2014. április 05

Egy szép pite, amelynek illata olyan, mint a nap, hogy elbúcsúzzunk a téltől

1 omlós tészta
2 cukkini
1 Padlizsán
2 homok sárgarépa
1/2 lásd 1/4 kaliforniai paprika
10cl könnyű krém
1 tojás
Mustár
Só, bors, szerecsendió
15g fenyőmag (opcionális)

Főzési idő: 35 perc

Melegítse elő a sütőt Th.6-ra (180 °).

Bélelj egy lepénytálat az omlós tésztával, és villával szurkáld meg a pite héját, majd kenj rá egy kis mustárt.

Mossa meg a zöldségeket, vágja le a végeit, és hosszában vezesse át egy mandolinon (2,3 mm-re állítva), majd késsel vágja hosszában 2 egyenlő felre (kivéve a sárgarépát méretétől függően egészben hagyhatja)