Konyhai csótánytej mi ez és milyen előnyei vannak a CSID-nek Mi történik Doktor

Ha azt mondja, hogy "csótánytej", akkor elképzel valami hátborzongatót vagy undorítót, vagy valami lenyűgözőt, vagy egy kicsit mindent. Két évvel azután, hogy a konyhabogár tejének tanulmánya az interneten a tejtermékek ideális alternatívájaként kezdett megjelenni, ez a téma ismét felkeltette kíváncsiságunkat.

Mi a csótánytej?

Az egész 2016-ban kezdődött, amikor egy nemzetközi kutatócsoport elemezte a női bogár által a konyhában termelt anyagot. Az NPR szerint a tudósok felfedezték, hogy a konyhabogár tej, amely gyakorlatilag nem tej és sárgás folyadék, az egyik legtáplálóbb anyag a bolygón. A Journal of the International Union of Crystallography folyóiratban megjelent tanulmány szerint a csótánytej háromszor több kalóriát tartalmaz, mint a bivalytej egyenértéke, amely a legkalórikusabb termék. A főtt bogártej fehérjéket és aminosavakat is tartalmaz, ideálisak az emberi egészség számára.

Bármennyire is undorítóan hangzik, sok tudós számára ez az ötlet meglehetősen étvágygerjesztő, és még egyes fogyasztók számára is.

---