Konyhai eszközeim és hogyan válasszam ki őket Egészséges receptjeim
Melyek a konyhai eszközeim? Hogyan válasszuk ki a megfelelő konyhai robotgépet és kis készüléket?
Mostanában megkérdezték tőlem, hogy milyen edényeim vannak, és főleg mit kell figyelembe venni a vásárláskor. Ahogy el tudjátok képzelni, sokat főzök, ezért ismerem azokat a robotokat, amelyek erőhiány miatt nem végzik a munkát. Azok a robotok, amelyek nem tartják ki magukat, és teljes mandulapürében nem működnek, tudom én is! Ezért a lehető legrészletesebben írok neked egy cikket a konyhai eszközeimről: multifunkciós robotom, cukrászdám, turmixgépem, aprítóim és egyéb eszközök, amelyeket minden nap használok a blog főzési receptjeinek elkészítéséhez.
Számomra létfontosságú dolgok vannak, mint például a multifunkciós robot, aprító és mandolin/reszelő. Ezekkel kezdem, hogy a kedvenceimmel és a szép edényekkel fejezzem be.
Kattintson a megfelelő címre, hogy közvetlenül az Ön számára érdekes részhez jusson
Edényeim és kritériumok, amelyek ismeretesek a választáshoz
1. Tészta robot
A cukrászati robot olyan, mint a konyhai asszisztens. A tojásfehérje felveréséhez, a tészta gyúrásához, a tejszín felveréséhez, a szósz készítéséhez. Tartozékokat használhat például hús aprítására és kolbász készítésére is. De reszelje le az összetevőket, készítsen gyümölcsleveket vagy friss tésztákat. Nem rég vettem egy tartozékot, az alábbiakban elárulom.
Kicsit több mint 3 éve van otthon egy üvegtálamú Kmix a forró készítményekhez (a KMX51G). Nagyon jól teszi a dolgát, és nagyon jól megy nagy pizzával, kenyérrel és briós tésztával. És pillanatok alatt felkorbácsolom az összes előkészületemet. A kézi elektromos keverő előnye, hogy mindenképpen működik Önnek. Haladhat előre a receptben, miközben a robot fut.
Ennek a robotnak van egy bizonyos költségvetése, el kell ismernünk. De inkább hosszú távú befektetésnek tekinti. Mert pillanatnyilag sokat használom, és minden színt látok rajta, de jól tartja a sokkot. A Kenwood egy márka, amelyet nagyon értékelök robotjaik és tartozékaik minősége és robusztussága miatt. Tehát mehet csukott szemmel. Az FYI bányát 2015 februárjában vásárolták meg az Amazon-on.
2. A Kmix szeletelő és reszelő
Amint azt fentebb elmondtam, a KMIX előnye, hogy olyan kiegészítőkkel rendelkezik, mint:
-ez a szeletelő és reszelő
-a tagliatelle die (tészta fedő, amely tagliatelle-be vágja a tésztát)
-egy die for tagliolinis
-a spagettiipar
-a szerszámcsomó
-gyümölcs és zöldség szűrőedény (gyümölcslé, püré és coulis készítéséhez)
-friss tészta gép, többféle tippel
-gabona malom a liszt elkészítéséhez
-csavaros aprító, hogy elkészíthesse házi töltelékét
-brunoise gép a zöldségek apró kockákra vágására
Ez a robot rengeteg lehetőséget kínál, úgy döntöttem, hogy időt és pénzt takarítok meg a szeletelő és a reszelő segítségével; amikor sárgarépát kell aprítanom, burgonyát szeletelnem és így tovább. A répatorta receptem elkészítésekor reszelt sárgarépát készítettem belőle. És ettől szeretem ezt a márkát, kiegészítőinek minősége ismét tagadhatatlan. Szilárd, mint a robot, mert ez a tartozék csaknem 1,5 kg súlyú és alumíniumból készül. Hacsak nincs nagy probléma, ezek a különböző reszelők és szeletelők valószínűleg nem vetemednek meg.
Ezzel a Kenwood tartozékkal 3 különböző méretű reszelő közül választhat. Akár az extra finomtól a nagyig; a szeletelőhöz 2 különböző méret van: vékony és durva. Így reszelhet sajtot, sárgarépát, zellert. De a süteményekhez csokoládét is reszeljünk. A szeletelő könnyen felszeletelhet olyan zöldségeket, mint a burgonya, káposzta, dió, cukkini, cékla ... Használatához a robot maximális teljesítményét adtam meg, és tökéletes. Ezért azon gondolkodom, hogy hamarosan bővítsem a konyhai eszközök gyűjteményét más Kmix kiegészítőkkel.
3. Többfunkciós robot
Az nélkülözhetetlen robot, mint egy svájci kés a konyhájában. Az a robot, amely mindannyian rendelkezünk, vagy amely mindannyian rendelkezünk ésszerű költségvetéssel. Az enyémmel én készítem olajos püréimet, leveseimet, mártásaimat azért is, mert egyszerre keverheti őket, ami nem a cukrászsütemény robotja. Ezért ez egy kiegészítő robot a Kmix robotommal. Készíthet turmixokat, zúzott jeget és más italokat is.