Konyhai tervezők tanácsai a félig nyitott konyha előnyeiről és hátrányairól - M6
A félig nyitott konyha felszerelése mellett vagy ellen ?
A konyha tervezésével kapcsolatban egyre több nyitott konyhát építenek. De nehéz megismerni a valódi előnyeit a nyitott konyhához (amerikai stílusú) vagy a zárt (vagyis valóban felosztott) konyhához képest. Ezért arra kértük a professzionális szakácsot, Arthur Bonnet, egy több mint 85 éves tapasztalattal rendelkező céget, hogy adja át szaktudását és álláspontját ezzel az új trenddel kapcsolatban. Ha bármilyen munkát tervez, akkor a választás előtt gondosan olvassa el a tanácsát !
Gyakran egyesítjük a nyitott és a félig nyitott konyhát. Meg tudja magyarázni nekünk a különbséget ?
A nyitott konyha 100% -ban nyitott egy másik szobába, általában a nappaliba vagy az ebédlőbe. Ezzel szemben a félig nyitott konyha kialakítása lehetővé teszi a konyha elválasztását a nappalitól, miközben fenntartja a kapcsolatot (félig particionálva) a nappali szobák között. A jelenlegi tendencia inkább az, hogy részben bezárja a konyháját. A nyitott terű konyha vagy a teljesen felosztott konyha kevésbé divatos.
Milyen előnyei vannak a félig nyitott konyhának a nyitott vagy zárt konyhához képest ?
Jó kompromisszum a zárt konyha és a nappaliba nyíló konyha között. Előnye a nyitott konyhák (élénkség, fény, tér.) Hátrányok nélkül: piszkos edények, zaj, közvetlen kilátás az ételek elkészítésére. A félig nyitott konyha fizikai és akusztikai távolságot tart.