Könyv; A gőz szennyes; A gőzös

A „Die Dampfgarbibel” egy átfogó alapvető szakácskönyv a gőzölés és a kombinált gőzölés témakörében. A legjobb receptek a főzés modern módjára.

Cikkszám Gőz szennyezett kategória Könyvek

Több mint 230 recept gőzösökhöz és kombinált gőzösökhöz

A legjobb receptek a főzés modern módjára: a bonyolult mindennapi konyha rizzsel, burgonyával vagy zöldséggel történő első lépéseitől kezdve a házi kenyéren át a többfogásos menükig és bolyhos desszertekig. ... A könyv megmutatja, hogy a klasszikus receptek és a kreatív kulináris ötletek mennyire biztonságosak és bonyolult módon sikerülniük: részletes, lépésenkénti utasításokban, gőzölőkhöz és kombinált gőzölőkhöz igazítva, pontos információkkal a főzési időkről és hőmérsékletekről, valamint kipróbált és kipróbált gőzfőzési tippekről.

Sejt. Karton szalag
19 x 24,5 cm; 304 oldal
ISBN 978-3-85431-685-5
Pichler kiadó
Megjelenés dátuma: 2014.09.15

A csapat:

Susanne Kuttnig-Urbanz, 1969-ben született, újságírást és kommunikációtudományt tanult, projektmenedzser, kommunikációs tréner, ételblogger, rovatvezető és producer.
Friedrich Pinteritsch, 1950-ben született, szakképzett diétás szakács, az étkezőkenderrel való főzés szakértője, képzett professzionális kombikőzös főző, szemináriumi előadó. www.hanfcooking.atfotók: Günter Jost és Gabriela Jost a “Jost & Bayer Fotoprojects” -nel és a stúdiójukkal a koncepcionális reklámfotózáshoz.

Kiadja Stájerország:
"Az 1 x 1 gőzfőzés"
"Gőzfőzés - a bébiételektől a kedvenc ételedig"
"Az új 1 x 1 gőzfőzésben"
"Gőz főzés vegetáriánus"
"A gőzgömb"
"Hús a kombinált gőzösből"

---