Könyvbemutató: A Fettweg szakácskönyv, Yuri Elkaim - PDF ingyenes letöltés
Könyvbemutató: Yuri Elkaim & Tajine Fettweg szakácskönyve csirkével és sárgabarackkal A múlt héten nem sikerült bemutatnom az új kiegészítések sorozatának utolsó könyvét. Ma azonban van még belőle egy recept, amelyet a hétvégén készítettem. Mondok egy verset!
De először a könyvről. A szerző Yuri Elkaim holisztikus megközelítésű táplálkozási szakember, fitneszszakértő és különféle könyvek szerzője. Segített az ügyfelek százezreinek egészségesebb táplálkozásban, fittebbé válásban és jobb alak elérésében. Kövérmentes könyvében olyan diétát ad olvasóinak, amely serkenti az anyagcserét, és hosszú távon karcsú és fitt lehet.
Reggelire chia mag kókuszpudingot fogyaszthatnak mangóval vagy zöldséges serpenyőt tükörtojással. Vagy edzés után élvezhet egy vaníliás kesudiós turmixot vagy egy csokoládéfehérje turmixot. Izgalmas saláták a következő fejezetben találhatók. Mit szólnál egy quinoa és kelkáposzta salátához ribizlivel? Vagy mangoldsaláta babgal, szalonnával és tahini öntettel? Ha gyors ebédre vágyik, elkészíthet egy zöldségtálat rizstésztával vagy különféle zoodles ételekkel.
Ha inkább melegítő levest szeretnél, egyél egy édesburgonyát-
Leves vagy kelkáposzta és paradicsomleves kolbásszal. A főételek választéka nagy, és a választás nehéz. Párolt édes-savanyú lazac fiatal pak choi-val, penne garnélával, steak sütősült krumplival vagy zöldséges kebab fokhagymával - ez csak néhány a finom hangzású receptek közül. Desszertként fogyaszthat zabkekszet csokidarabokkal, karamellizált őszibarackot kókusztejszínhabbal vagy almával és eperrel.
Amit szeretek a könyvben, érthető
Összetett anyagcsere-folyamatok bemutatása, finom receptjei és mindenekelőtt a kiegyensúlyozott, anyagcsere-orientált étrend koncepciója. A terv tartalmaz alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú napokat, böjtnapokat, normál kalóriatartalmú napokat és ínyenc napokat. Három receptet javasolnak minden napra, de helyettesítheti őket is a megfelelő kategóriából. Ha változtatni szeretne étrendjén, vagy csak egy-két hétig szeretne egy kicsit egészségesebb életet élni és egy kicsit méregteleníteni, akkor ez a 10 napos terv csodálatos. Mindenképpen ki akarom próbálni, mert az összes recept finomnak hangzik, és azt gondolom, hogy egy-két napig nem enni nagyon megtisztító lehet a szervezet számára. Ezzel a motiváló könyvvel, amely kézen fogja az olvasót, a saját céljait biztosan elérheti.
És hogy felkelti az étvágyát ez a könyv iránt, most van
Rendezze a quinoát és a tajine-t részletekben egy tányéron lévő tányérra, vagy ossza szét.
Naschkater és én teljesen el voltak ragadtatva és leszünk is
Főzd gyakrabban a tagine-t, és próbáld ki a könyv egyéb receptjeit. Neked is lenne valami? Kellemes napokat kívánok, tiéd Judith Yuri Elkaim A kövér szakácskönyvek4siker papírkötés ISBN: 9783864704499 19.99 Könyvbemutató: Levesek méregtelenítő. Nicole Centeno szakácskönyve
Finom levesek az egészséges test számára, a könyv alcíme, és annyira izgalmasnak találtam ezt a témát, hogy részletesen átolvastam és kipróbáltam néhány receptet. A szerző Nicole Centeno, hogy úgy mondjam, az amerikai méregtelenítő pápa. A kiképzett szakács az Egyesült Államokban működő Splendid Spoon levesszolgáltató alapítója és vezetője, és főiskolai tanfolyamokon vett részt a betegségek táplálkozási terápiáján. Könyvével közelebb akarja hozni az olvasókat egy ígéretesnek tűnő gondolathoz: méregtelenít, lefogy, jobban érzi magát, még mindig sok vitamint és tápanyagot fogyaszt, és még mindig tele van. Most nem tartozom azon emberek közé, akik nagyon szeretnének leadni a sok kilót, vagy akik teljesen egészségtelenül étkeznek. De ha édesszájú vagy, akkor néha egészségtelenebb ételeket eszel, mint kellene, és hogy őszinte legyek, melyik nő örül teljesen az alakjának? Még akkor is, ha rajtam kívül senki más nem látta, az édesség apró nyomokat hagyott rajtam. Tisztítsa meg és méregtelenítse egy kicsit
Tehát nagyon jól hangzott a fülemnek, és azt hittem, hogy a Centeno koncepciója remek: Csak egyél egy hétig egészséges leveseket, majd minden héten csinálj levesnapot, és minden nap cserélj egy levest levesre. Kivitelezhetőnek hangzik, nem? A levesek nagyszerű tulajdonsága, hogy előkészítheti és jól lefagyaszthatja őket. Tehát néhány napig vagy az egész hétig előre főzhet, majd melegítheti vagy felolvaszthatja az ételeket. Valójában három levest készítettem egy nap alatt, és több napig ettem egyszer levest, és azt gondoltam, hogy ez nagyon jó, mert munka után gyors és finom is volt. Ráadásul valóban nem vagy annyira táplálva, mint egy tészta után.
Tartalom A könyv részletesen bemutatja a méregtelenítés és a levesek témáját. Centeno nem csak leírja,
miért lehet a leves minden olyan hatásos és előnyös, de az is, hogyan működik a méregtelenítő programja, és hogyan lehet a legjobban elkészíteni a leveseket. Az 1. részben a levesekkel kapcsolatos alapismeretek után a leves receptek a 2. részben következnek. Sok recept vegán, és mindenki számára van valami: krémlevesek, bab- és lencselevesek, édes leves-alkotások, dúsító pörköltek és dúsító húslevesek. A receptek világosan vannak megfogalmazva, és egy pillanat alatt megnézheti, hogy jók-e méregtelenítésre, erősítésre, fogyásra, gyógyulásra vagy anyának és gyermeknek. A recept fölött egy rövid szöveg ad információt a levesről és annak összetevőiről. Néha tippeket vagy érdekes tényeket talál az összetevőkről az utasítások alatt. A könyvet néha mantrákkal vagy apróbb javaslatokkal is bővítik az éberség érdekében, ami sokunknak bizonyosan hiányzik étkezés közben.
Ízlelés? Kipróbáltam már a sárgarépalevest kurkumával, gyömbérrel és narancslével (eddig a kedvencem!), A
Édesburgonya köménnyel (Naschkater kedvence) és a karfiolkrém póréhagymával és kaporral. Mindenképpen ki akarom próbálni a vegetáriánus tagint, a gyömbérlevest kínai káposztával és sárgarépával, valamint a zöld curry-t.
Ha valami jót akarsz tenni magadnak, és egy kicsit változtatni szeretnél az étrenden anélkül, hogy ez nehézzé vagy túl nehézkessé válna, csodálatos munkát végezhet a Detox levessel
kezdeni. Minden bizonnyal gyakrabban fogok levesnapot tartani, és kipróbálok más recepteket a könyvből, és remélem, hogy kedve lesz megismerni ezt a bonyolult koncepciót finom, nagyon kreatív receptekkel.
A könyv mindenképpen állandó helyet kap a szakácskönyv-gyűjteményemben. =) Valami lenne neked? Hogy tetszik az ötlet, csak egy
Egyél minden nap másképp, és cseréljen naponta egy ételt? Kellemes napokat kívánok kedvesek! Juditod
Nicole Centeno leves méregtelenítő. A szakácskönyv Finom levesek egy egész testet biztosító testért Books4success a Plassen Buchverlage papírkötéséből, 24,99 euró ISBN: 9783864704246 Könyvismertetés: Birgit Irgangtól hozok valamit utoljára, amikor ebben az évben könyvbemutató volt, ami szerintem jól passzol a karácsonyhoz. Birgit már bemutatta itt az utolsó könyvet, amely garantáltan gluténmentes lesz. Ezúttal a 70-es Irgangokat mutattam be
kulináris ajándékok a saját konyhájából. Minden recept gluténmentes, sok még vegán is, és minden alkalomra akad valami. A házi készítésű ajándékok nemcsak sokkal személyesebbek, mint a megvásárolt ajándékok, gyakran egy ideig meg is tarthatók, ezért tökéletesek spontán meghívásokhoz, amelyekhez el akarsz vinni valamit. Birgit Irgang egy különlegesség celiaciában és laktóz-intoleranciában szenved, ezért receptjeiben odafigyel ezekre az intoleranciákra. Tehát mindenki számára alkalmasak, intoleranciával és anélkül. A szerző normális alternatívákat is ad, és a könyv egy oldalát az összetevők cseréjének szenteli. Az utolsó munkához hasonlóan minden receptet megjelölnek, így egy pillanat alatt láthatja, hogy például vegánok, tejtermékek vagy diófélék mentesek.
Tartalom A 10 fejezet nagyon változatos, és minden alkalomra akad valami. A fűszeres és tartós, valamint az édes és tartós anyagból készült ajándéktárgyakat spontán is fel lehet venni a tároló polcáról. Ilyenek lehetnek például pestók, chutney-k és olajok, lekvárok, müzlikeverékek vagy mézes diófélék. Az édes kenhető kenetek, mint a citromos túró vagy a csokoládé-kókuszkrém, nem biztos, hogy sokáig tartanak, de tökéletesek azok számára, akik édesszájúak. A Pralinék és édességek témában vannak szarvasgombák, pralinék, cukrászda, bárok, sőt karamellák vagy gyümölcsös energiagolyók ötletei. Ezután jöjjön a sós snack: sózott mandula, sajtos péksütemény, zöldség chips. A következő fejezet neve Folyékony csábítás, limonádé, szirup és likőr receptjeivel, amelyek mind kedvet kapnak a kipróbáláshoz. A hideg büfé ajándéktárgyai kétszer olyanok, különösen az allergiások számára, mert ez biztosítja, hogy talál valami elfogadhatót az ajánlatban. Minden finomnak tűnik: tortilla kockák, kenetek, avokádó és körte saláta, a büfét nagyon gyorsan ki kell üríteni. Az édes befejezéshez tea és kávé is rendelkezésre áll: sütemények és sütemények, valamint ötletes kekszek és sütik & Co. A csokoládé-avokádó torta vagy a piña izgalmasan hangzik
A Colada cupcakes, de a keksz vagy az Elisen Lebkuchen is kedvet kap belőlük. A könyvet egy döntési segédlet zárja, ahol az összes recept ismét felsorolásra kerül, kategóriák szerint rendezve, például mindig gyorsan vagy raktáron. A receptindexben ismét láthatja a táblázatban, hogy melyik recept melyik allergén címkével rendelkezik. Különösen karácsonykor, de egész évben szeretek magam is ajándékokat készíteni.Brigit Irgang ötletei mindenképpen gazdagítanak, és elhatároztam, hogy nem csak sütit vagy szarvasgombát készítek, hanem hogy elkészítsem őket
hogy hamarosan kipróbáljon egy csokoládé likőrt vagy ízesített olajat. Mindenkinek tudom ajánlani a könyvet, aki szeret házi készítésű ajándékokat adni, és az intoleranciát figyelembe kell vennie vagy szeretné figyelembe venni. Egyszerű, vonzó fotók keltik az étvágyat az összes finomság iránt, és a címzett minden bizonnyal nagyon örül ezeknek a személyes apróságoknak! Te is készítesz ajándékokat karácsonyra? Meg tudnád mondani, hogy mi a jó a konyhádban? Karácsony előtt egy utolsó kellemes, elmélkedő hetet kívánok! Tisztelettel: Judith Birgit Irgang: Hozok valamit. 70 kulináris ajándék a saját konyhádból Books5success Plassen Könyvkiadók ISBN: 978-3-86470-9 A könyvborítót a kiadó szívesen bocsátotta rendelkezésemre. Nagyon köszönöm!
Könyvismertetés: Kenzie Swanhart által készített kringelig főzés és cukkini spagetti avokádó pestóval Ez a hét túl rövid volt. Jelenleg a napoknak könnyen négy órával többnek kell lenniük, hogy mindent át tudjak dolgozni a tennivaló listámon. Tudod? És akkor a karácsony a sarkon van, és még mindig sok mindent kell megtervezni, megszervezni és megszerezni. Ennek ellenére végül kipróbálhattam egy receptet az új könyvből, amelyet bemutatni szeretnék nektek. Ki szereti a zöldségeket
nem fajta, azonnal tudja, hogyan kell helyesen cserélni. Minden étel fölé írva, hogy melyik kategóriába tartozik ugyanaz: Vegán, Vegetáriánus, Paleo, Gluténmentes, Tejmentes, Minden típusú étrendet és allergiát elszenvednek, a receptek pedig annyira ötletesek és változatosak, hogy minden zöldségrajongónak találnia kell valamit, ami tetszik neki.
Ízlelés? Például vegán kókuszos curry tészta, színes ázsiai saláta kesudióval vagy
Cukkini spagetti húsgombóccal. És persze a cukkini spagetti avokádó pestóval! A recept (kissé módosítva) az alábbiakban következik. Kétség? Ha még nem fedezte fel az ilyen spirálos zöldséges receptek jelentését, akkor meggyőzhetik azokat a tömör pontokat, amelyek Kenzie Swanhart szerint az ilyen típusú készítmény mellett szólnak: A tészta a szószok hordozóanyaga, amelyek a tényleges ízt alkotják. A zöldséges tészta ugyanolyan jól működik bármilyen szószban, kevesebb gluténnel, kevesebb kalóriával és kevesebb vércukorszint-emelkedéssel. A zöldségek sokkal szórakoztatóbbak, még a gyermekek számára is, akik akár az elkészítésbe is bekerülhetnek. Az ételkészítés/-készítés hihetetlenül gyors, és kipróbálhat valami újat, ha spirálos zöldségeket keres. Lényegesen több zöldséget fogyaszt, ha a normál köreteket az ajánlott zöldségspirálokra cseréli, és eléri a napi mennyiséget. könnyebb a
Remekül hangzik, nem? Mindenkinek tudom ajánlani ezt a könyvet, aki szereti a sokszínű és ötletes zöldséges recepteket, vagy szeretné felfedezni az iránti szeretetét. A spirálozás lehet trend, de azt gondolom, hogy ez a tendencia nemcsak szórakoztató, hanem más előnyökkel is rendelkezik (lásd fent), amelyek mellett beszélnek! =) Ha kedveled a zöldségeket avokádó pestóval, 2-4 főre van szükséged: 4 cukkini 2 avokádó Kis citrom leve 1 nagy marék dió ½ csésze olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 1 marék meggyparadicsom (alternatívaként szárított, áztatott paradicsom) friss bazsalikom (alternatív megoldásként lapos petrezselyem) só, bors, (chili, ha úgy tetszik) Mossuk meg a cukkinit és a spirált. Tegye az avokádóhúst és az összes többi összetevőt egy turmixgép edénybe, és pürésítse, amíg krémes, sima pesto nem lesz. [csak forraljuk] Ízlés szerint fűszerezzük és együtt tálaljuk.
Sajnos nem volt bazsalikom és jó, friss paradicsom sem. Vettem egy kis lapos petrezselymet és áztattam szárított paradicsomot meleg vízben és
pépesített. Mindkettő nagyon jól passzolt és jó helyettesítők voltak. Ezt az ételt minden bizonnyal gyakrabban készítjük el, különösen azért, mert nagyon gyorsan megy. Legfeljebb 10 perc múlva kerül az asztalra! =) Kellemes napot kívánok! Tisztelettel: Judith RAJZ A tetejére 1 példány áll rendelkezésemre, hogy tombolázhasson! Részt vehet 2010. december 18-án, vasárnap éjfélig, amennyiben postai címe van Németországban. Csak kommentálja ezt a bejegyzést, és mondja el, mit szeretne spirálozni, vagy melyik ételt főzné zöldségspirálokkal. =) A nyerteseket értesítjük. hétfőn rajzoltam és e-mailt küldtem várom a hozzászólásodat és mindenkinek átkarolom a mancsait! Kenzie Swanhart: Főzd magad göndörre! Finom és egészséges pillanatok alatt. 108 változatos recept a spirálvágóhoz. 208 oldal, puhakötésű ISBN: 9783864703966
books4success 19.99 euró Az 1. kollázs fényképeit és a borítóképet a kiadó szívesen bocsátotta rendelkezésemre. Képjogok @ books4success/kenzieswanhart. Nagyon köszönöm ezt! Könyvismertetés: Birgit Irgang garantált gluténmentes élvezete és 2 példány sorsolása ! Üdvözlet mindenkinek, ma szeretnék bemutatni egy újabb könyvet, amelyet a books4success nemrégiben publikált, és amelynek elsősorban a lisztérzékenységben szenvedőknek, illetve rokonaiknak vagy barátaiknak kell örülniük: Birgit Irgang az In Gluten-Free Guaranteed című könyvben kipróbált gluténmentes recepteket oszt meg számos klasszikus ételhez és mindenekelőtt Pékáruk olvasóikkal. A szerző hosszú ideje maga is celiakia, ezért sok tapasztalata van a gluténmentes étkezésben és a főzésben/sütésben.
A nagyszerű mindennapi ételek mellett könyve számos pékárut kínál kenyér és sütemény/muffin/cupcake formájában, mert természetesen a gluténmentes sütés kihívást jelent az érintettek számára a főzés során, így könnyebb kicserélni vagy elhagyni a megfelelő kockázati összetevőket. Ami különösen tetszik a könyvben: Különösen alkalmas ezen a területen újonnan érkezők számára, mert jól bemutatja a lisztérzékenységet és a gluténmentes étrendet, rámutat a segítséget kínáló szervezetekre és ügynökségekre, és ami a legfontosabb, ösztönzi a változásokat elfogadni az életben és a táplálkozásban. Ehhez minden bizonnyal nagyban hozzájárulnak a könyv receptjei, mert sok normális van
Köztük olyan receptek, amelyeket már tud, de amelyek ma már gluténmentesek és még mindig ízletesek. További plusz: Minden receptnél egy pillanat alatt megnézheti, hogy vegetáriánus, vegán, tojásmentes stb. (lásd a lila ellipszist a fenti fotón) Hasznos tippek vagy variációk is találhatók a recepteken. A könyv felépítése és milyen recepteket tartalmaz, itt látható a képeken. Ha rákattint a képre, akkor képernyőméretű és könnyen olvasható lesz. =) Mint a Burgerbibel és a The Royal touch esetében, ezúttal is alkalmam volt rövid interjút készíteni a szerzővel. Nem volt sok kérdésem, mert úgy gondolom, hogy a könyv alig hagy nyitva, de mindenképpen ad még néhány személyes meglátást: INTERJÚ Birgit Irganggal: Kedves Ms. Irgang, új könyvében értékes tippeket ad a lisztérzékenységről és a gluténmentes étrendről és ossza meg az olvasókkal számos Ön által kidolgozott receptet. Közülük sok klasszikus sütemény vagy muffin csak gluténmentes, ami minden bizonnyal megkönnyíti és normálisabbá teszi sok érintett ember mindennapjait. Új könyvében nem csak saját maga rendelkezik az összes recepttel
és más projektek, és biztos vagyok benne, hogy sok ember számára könnyebbé és élvezetesebbé teszi a mindennapokat! Nagyon köszönöm a jókívánságokat és a munkám iránti érdeklődését. És ha valóban megkönnyíthetem sok ember számára a gluténmentes életet, és helyre tudom állítani az elveszettnek gondolt életminőséget, akkor a végső célom megvalósult! Úgy gondolom, és azt hiszem, hogy Ms. Irgang is el fogja érni ezt a célt, mert ha gluténmentes étrendet kellene fogyasztanom, ez a könyv mindenképpen sokat használt étkezési inspiráció lenne a konyhámban! És két példány is elnyerhető! 2 példány a Megjegyzett könyv alatt várom a rajzot: Gluténmentes élvezetet nyerhet. MINT? Nagyon egyszerű: ez a bejegyzés, és mondja el, miért kerülhet ez a könyvespolcára! =) engem ötleteihez és történeteihez! A részvételre bárki jogosult, aki németországi szállítási címmel rendelkezik. A verseny a megjelenés napján kezdődik
cikkének 2016. május 1-jén, vasárnap és 2016. május 8-án, vasárnap 11: 59-kor ér véget. A nyerteseket e-mailben értesítjük. A tombola minden résztvevőjének sok szerencsét kívánok, és tartsa lenyomva édesszájú mancsaimat! =) Kellemes új hetet kívánunk! Tisztelettel: Judith Köszönet illeti Serenát a Quadriga Communication-től a példányok megadásáért és a szerzői interjú megszervezéséért!