Könyvismertető DER ERNÄHRUNGSKOMPASS by Bas Kast könyvtipp
A TÁPLÁLKOZÓ IRÁNY A Bas Kast * egy nagyon érdekes könyv a táplálkozás területén, amelyet mindenkinek el kell olvasnia egyszer. Nagyon örülök, hogy egyre többen látjátok így, hogy az egészséges elme érdekében figyelni kell étrendjükre. Úgy tűnik, hogy a szar a szar nagyon egyszerű elvét nagyrészt elfogadták. Mindazonáltal a táplálkozás területén hihetetlenül sokféle megközelítés létezik a "helyes" táplálkozáshoz. De ez hamis dogmák sokaságát is eredményezi. Legfőbb ideje eloszlatni e hiedelmek egy részét.
„A diétaprogram vakon történő követése általában csak felmondáshoz vezet. Ahelyett, hogy testünket diétára szorítanánk, inkább hallgatnunk kell rá, éreznünk kell, és a dogmákon és az ideológiákon túl is kísérleteznünk kell más étrendekkel, hogy megtudjuk, hogyan reagál testünk egy bizonyos étrendre. "
Bas Kast
A szerző Bas Kast barkácsolási táplálkozási szakértő, és ebben a könyvben néhány népszerű táplálkozási tanácsot és mítoszt tár fel. A helyes válaszok megtalálásakor mindig megpróbál az empirizmus mentén csillogni.
Eredetileg agykutató, és különösen megértette, hogy a fej és a táplálkozás összefügg egymással.
"Sokaknak az a benyomása, hogy a táplálkozási kutatás barátságosan fogalmazva sok ellentmondás az üzleti életnek."
Bas Kast
A szerző könyvében elmagyarázza, hogy ez a paradoxon hogyan jön létre. Ez azt is bizonyítja, hogy vannak utak ebből a teljes rendetlenségből. Csak alaposan meg kell néznie.
Orvosi vagy táplálkozási hátterének hiánya miatt könyvének egyes állításait a legapróbb részletekig nem magyarázzák. Ennek megfelelően, ha jobban érdekli, érdemes az egyes tantárgyi területek szakirodalmára hivatkozni. De mivel valóban széles körű kutatásokat folytatott, az olvasó útközben megkapja a lényegeket, legalábbis a Pareto-elv szerint.
Ha mélyebbre akarsz merülni egy bizonyos témában ...
, kinek tudom ajánlani a többi táplálkozási könyvet, amelyeket itt már publikáltam véleményként:
Az olyan általános takaró kijelentésekkel, mint a "kevesebb zsírt fogyasszon", a szerző keményen megy. Azt sem kapja tőle „kevesebbet egyél és gyakorolj”. Inkább az ételt vizsgálják a szervezetre gyakorolt hatása és az életet meghosszabbító vagy rövidítő tulajdonságai szempontjából.
A könyv nagyon könnyen megírható és nagyon jól felépített. Különösen alkalmas kezdőknek. Nem találtunk bonyolult szakkifejezéseket, és a grafika magától értetődő. Szépen felújított könyv!
Véleményem szerint különösen érdekes a különféle olyan betegségekről szóló tanulmányok, mint az Alzheimer-kór, az elhízás és a különféle kardiovaszkuláris panaszok.
Ezek a problémák vagy a rossz étrendre vezethetők vissza, célzott jó étrenddel küzdenek, vagy legalább enyhíthetik
„Egészen másról van szó: ha késleltetheti az öregedési folyamatot, hirtelen csökkentené minden életkorral kapcsolatos betegség kockázatát, a szív- és érrendszeri betegségektől a rákig, sőt a demenciáig. A fizikai és szellemi hanyatlás elmaradna, és ideális esetben - ahelyett, hogy évtizedekig kínozták volna egymást - az élet vége felé "szorítottak volna". A tested "fiatalosan" tovább maradna.
Bas Kast
Összefoglalva: Ez a könyv felfedező út a táplálkozás és az életkor kutatásának világába.
Az iránytű jó áttekintést nyújt azokról az ételekről, amelyekből többet kellene fogyasztanunk, miközben másokat elkerülünk. Ezen alapszerkezet alapján ezután kísérletezhet és felfedezheti saját magát, a preferenciáktól és az ízléstől függően. Vagy, mint már fentebb említettem, végezzen további kutatásokat.
Ez egy nagyon jó könyv, amely széles körű ismereteket kínál a táplálkozás területén. Alkalmas kezdőknek és haladó táplálkozási szakembereknek is. A nagyszerű koncepció miatt teljes jegyet adok ennek a könyvnek. Még akkor is, ha néhány másik könyv jobb részletesen.
Tetszik a tartalmam, és tudnék segíteni? Akkor vásároljon nekem egy kávét, vagy támogasson a Patreonban. Itt különféle vonzó ajánlatokat kínálok (betekintést, exkluzív csoportokat cserébe stb.). Nézd meg!
Ön is szívesen követ engem a közösségi média csatornáimon az Instagram, a Facebook, a Twitter, a LinkedIn és a Pinterest oldalain. ♥