Könyvlistám - Táplálkozási gyakorlat a neurológiához - Dr
A Karlsruhe-i neurológusként táplálkozási konzultációk alkalmával néha meghökkent betegekkel kért tapasztalatok arra késztetnek, hogy nyújtsam be Önnek a jegyzetelt könyvlistámat erről a területről.
2020-tól az újonnan elolvasott könyveket közvetlenül a bevezetés után, azaz már nem ábécé sorrendben, a lista elejére egészítem, így könnyebben láthatja, hogy látta-e már a felsorolt könyvet.
A bemutatott könyveket nagyrészt tapasztalt orvosok írják, akik megvizsgálják táplálkozási irányelveiket a betegek valós életében. Számomra más könyvek szinte mindig úgy tűnik, hogy távol állnak a valóságtól, mivel nem képesek megkülönböztetni a fontosat és a kevésbé fontosat. Egyszerűen fogalmazva, ha házat akar építeni, van-e olyan kutatóprofesszor vagy tudományos újságíró, aki soha életében nem ellenőrizte terveiket a valósággal? Erősen nem tanácsolom, ha stabil házban akarsz élni.
Időközben gyorsan felismerem a levegőben olyan akadémiai kastélyokat, amelyek jó tudományos összefoglalók lehetnek, de egyáltalán nem jelentenek segítséget az egyén táplálkozási problémáinak élethelyzetében és egészségi állapotában. A probléma az is: Sokan hiszik magukban, hogy valójában már szakértők, bár többségük nemcsak laikus ember az emberi orvoslásban, hanem a táplálkozástudományban is. Nem beszélve arról a matematikai tudatlanságról, hogy hogyan lehet megítélni a kutatási eredményeket a tanulmányokból. Ezen kívül gyakran meglepődöm azon egyszerű, antibiológiai, machinista önképen, amelyet sok ember testéről alkot, és amelyet az anyatermészet hagyott életben maradni az „irgalmatlan” szelekciós folyamatban (= evolúció) több száz millió évig.
De természetesen ez egy kicsit igaz a szakértői státuszra. Mindenki - nyilvánvalóan - összetéveszthetetlen érzést érez iránt, ami "jó nekem". Sajnos ez biológiai okokból gyakran helytelen, és a „szisztematikusan hibás gondolkodás” listájába tartozik. Tapasztalataim szerint az is fontos: az étrendet KÖTELEZŐEN kell minden emberhez igazítani, és a helyzettől, a lefolyástól és a panaszoktól függően újra és újra át kell állítani. A diagnózishoz nincs diéta, és nincs egy mindenki számára megfelelő étrend sem. Ebben a tekintetben kérjük, különös gonddal nézze meg ezt a könyvlistát. Ennek ellenére érezd jól magad.
Felveszem az új könyveimet a listára.