Könyvtipp Egy szakács kicsomagol ellenük; debil étrend trendek

Leginkább olvasott

Block House felugró üzlet

A VW vendéglője

"Túlkompenzációról szó sem lehet"

Tiszta étkezés, paleo, méregtelenítés, GAPS diéta, glutén- és cukormentes - Anthony Warner séf elegendő étkezési magatartásunk kvázi vallási túlzással az egyes életmód témákhoz. Ezért írt egy könyvet, amely tisztázza a sok általános táplálkozási mítoszt, feltárja a hibákat, és humoros módon elmagyarázza, hogy az ételek hóbortjai miért is lehetnek veszélyesek.

Warner inkább "ebbe a furcsa áltudomány, a modern tudás önkényes elutasításának és veszélyes hülyeségeinek ebbe a nyúllyukába megy, amely most uralja az élelmezésről és az egészségről folytatott vitákat". Az egészségügyi és wellness lobbi az élre állt, és marginalizálja a táplálkozási, dietetikus és egészségügyi hatóságok véleményét - panaszolja a szerző. Ráadásul a tendenciák egyre önkényesebbek, a "rosszul képzett és felelőtlen idióták" táplálkozási tippek egyre szélsőségesebbé válnak.

Kérdései vagy észrevételei vannak ezzel a cikkel kapcsolatban?
Küldjön e-mailt a szerkesztőségnek.

hírek
Hírek világszerte
Ipari és kereskedelmi vásár
Termék hírek Étel
Termékhír-technológia
nem étel

ÉLELMISZER-SZOLGÁLTATÁS Nemzetközi
Események
Ranglista
Munkapiac
naptár

E-papír
Különleges kiadványok
Csillagok és felhasználói ötletek
Tankönyvek és tanulmányok
Évkönyv
Nyomtatott archívum

Rólunk
Kapcsolatba lépni
Körülmények

magánélet
lenyomat
Média adatok

Hírlevél
Feliratkozás
Webhelytérkép

Kövess minket

Javaslatok és megjegyzések az [email protected] címre

A teljes cikkek elfogadása - még a forrás megnevezése esetén is - csak a „FOOD SERVICE” írásbeli beleegyezésével engedélyezett.

Nem vállalunk felelősséget az ajánlatok tartalmáért, amelyekre hivatkozás lehetséges, és amelyek nem a Deutscher Fachverlag-tól származnak.