Konzerv ananász hozzávalók fórum

16-tól tagja

2004. május 16-tól tagja
290 hozzászólás (ø0.05/nap)

Jó estét,
Hétvégén ananászos és kókuszos süteményt készítettem ananászdarabokkal pudingkeverékben kekszalapon. A tetején egy réteg tojásfehérje/cukor/kókusz pehely.

Ehhez két doboz ananászt használtam darabokra. Sajnos ezeknek egyáltalán nem volt ananász íze. Semmi íze nem volt olyan, mint az ananász. Tulajdonképpen semmiért.

Természetesen tudom, hogy az ananászkonzerveket nem lehet összehasonlítani a friss ananászokkal.

A kérdésem most az, hogy mindegyik konzerv egyforma vagy vannak-e különbségek.
Mit javasolsz? (kivéve egy friss ananászt)

Tag 2006.08.04-től
205 hozzászólás (ø0.04/nap)

2003.10.20. Óta tag
16 283 hozzászólás (ø2,6/nap)

Valószínűleg már felismerte, hogy maga az ananász repülése a varázsszó! Komolyan, az itt kínált máshonnan származó friss gyümölcsöknek általában kevés közük van egy intelligens ananászhoz. Mindig ezt csinálom Mangóval

Saludos chica

Tag 2008.06.04-től
1.812 hozzászólás (ø0.39/nap)

Az ananászkonzervek különösen szelídnek tűnnek más konzerv gyümölcsökhöz képest. Nem tudom megmondani, hogy vannak-e különbségek.

Van egy tippem erre, hogyan lehet fokozni a sütemények aromáját. Puding készítéséhez jobb, ha a tejet nem használjuk süteményekhez, mivel ez túlságosan lágy ízű, inkább megfelelő gyümölcslé (nektár nélkül). Így kerül a gyümölcsaroma a tortába, vagy fokozódik.

Tehát a te esetedben ananászlé. Próbálja ki legközelebb.

2004. május 16-tól tagja
290 hozzászólás (ø0.05/nap)

Az ananász levét használtam folyadékként a pudinghoz, és még mindig nincs íze!

Tag 2008.06.04-től
1.812 hozzászólás (ø0.39/nap)

2008.08.20. Óta tag
553 hozzászólás (ø0.12/nap)

Úgy gondolom, hogy az ananászkonzervek ízében különbség van. Néhány hónappal ezelőttig mindig vettem valamennyit a Hofertől (Aldi), régebben tartalmazott 8 nagy ananászgyűrűt, és olyan ízűek voltak, mint az ananász - tavaly nyár óta kisebb és több ananászgyűrű volt ezekben a dobozokban, és most olyan ízűek, mint majdnem semmi több - első próbálkozásra még mindig véletlenre gondoltam, de a következő 2 doboznak sem volt íze.
Sajnos a különbség miatt nem teszteltem másik márkát, ezért arra is kíváncsi lennék, hogy vannak-e ajánlott adagok.