Konzerv lazac; Olo Alapítvány

Olcsóbb, mint a friss lazac, a lazackonzerv tápláló és lehetővé teszi a rózsaszín halak menübe való felvételét. Ez azért is jó kisbolt, mert már főtt. Így gyorsan főz és sokféle receptbe belefér.

Fedezze fel ennek az ételnek a különböző aspektusait és töltse le infografikánkat emlékeztetőül a jövőbeni felhasználásra.

lazac

Tudtad, hogy…

Tudta, hogy a konzerv lazac vad fajokból származik, míg a friss lazac az Atlanti-óceán tenyésztett hal. A vadon élő halak előnyösebbek, mert kevesebb szennyező anyagot tartalmaznak, mint a higany.

  • A tenyésztett halak (lazac) a laboratóriumban születnek, és a tenger hálójában (akvakultúra) nőnek, amelyet emberek irányítanak.
  • A vadon élő halak (lazac) természetes élőhelyükön élnek.

Hogyan válasszuk ki?

A lazackonzervek minden típusa egészséges választás: sockeye (piros), rózsa, coho és keta. Mindegyik bűn a vadonban a Csendes-óceán folyói között.