Csirke vadász Csirkék vadászati stílusban - videó recept JamilaCuisine
összetevők
- ▢ 500 ml csirkeleves
- ▢ 200 g gomba
- ▢ 150 g olajbogyó
- ▢ 2-3 evőkanál olaj
- ▢ 2-3 gerezd fokhagyma
- ▢ 2 doboz Cirio paradicsompép
- ▢ 2 hagyma
- ▢ 1 kg csirke
- ▢ 1 narancssárga paprika
- ▢ 1 piros paprika
- ▢ 1 evőkanál aromás gyógynövények
- ▢ 1 csokor petrezselyem
- ▢ egy kis rozmaring
- ▢ só
- ▢ bors
Az elkészítés módja
Táplálás
Kipróbálta már ezt a receptet? Kövessen a @JamilaCuisine oldalon, vagy címkézze meg a #jamilacuisine címkét!
Recept majd vadász vagy csirke vadász stílusban olasz eredetű, híres az egész világon. Sok változata van, és mindegyik más-más módon teszi, így a klasszikus változat még csak nem is ismert. A legismertebb lehetőség az, amelyet ma bemutatok neked. Pörkölt csirkével és paradicsommal, amelyhez paprikát, gombát és olajbogyót adnak. Ez a pörkölt csodálatos. Édes-savanykás, és csak friss kenyér mellett élvezhető, hogy áztassa a finom mártásban.
A cacciatore csirke recepthez természetesen csirke kell. 2 nagy csirkecombot használtam, amelyeket kettévágtam, és egy mellkasot negyedekre vágtam. Használhat egész csirkét vagy csak csirkecombot, tetszése szerint. Javasoljuk azonban a csontos hús használatát, mert sokkal finomabb. Ha nem akar csirkét használni, akkor bármilyen más baromfit vagy akár nyulat is használhat. A nyúl nagyon jól áll ebben a pörköltben, sovány és ízletes húsa van.
A paradicsomhoz két konzervdobozt használtam paradicsompép tól től Cirio. Volt egy doboz paradicsom bazsalikommal és egy klasszikus változatban. Mindkettő nagyon jó, és problémamentesen felhasználhatja őket. A klasszikus változat bármire jó, a levesektől kezdve a mindenféle paradicsomalapú ételekig. A bazsalikomos remekül passzol tésztához és olasz receptekhez. Használhatja például pizzához vagy lasagna. A Cirio paradicsompépe nagyon jó minőségű, ízletes, és nagy rajongó vagyok.
A csirkevadász recept könnyen elkészíthető. A csirkét jól megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Miután feltettük a paradicsompépet, kapunk egy szószt, amelyben a csirke teljesen megsült. A még jobb ízlés érdekében tettem hozzá Csirkehúsleves, de adhat hozzá zöldséglevest vagy akár vizet is. Ezt a csodálatos cacciatore csirkét burgonyával, tésztával vagy rizzsel tálalhatjuk. Friss kenyérrel vagy akár polentával is csodálatos. Őszintén remélem, hogy te is kipróbálod és kedveled. Élveztük, és ezentúl nagyon gyakran elkészítjük.