Kora tavasz; pácolt tofu-feta claudi; s vegán világ

Még akkor is, ha alig hiszed el, mert még mindig havazik, és 0 ° C alatti hőmérséklet uralkodik - tavasz kezdete. Annak érdekében, hogy legalább egy kis tavaszi lázra ébredjek, a mai tányéromat ennek megfelelően kissé feldíszítettem. A kockák savanyú tofu, amelyet a recept szerint vegán és finom, gyógynövényes-fűszeres fétának hívnak. Mivel nehéz megbecsülni, hogy mennyi olajat szív fel a tofu, a tápértéket csak a tofu esetében adják meg - ezért vigyázzon - a zsírtartalom minden bizonnyal magasabb.

vegán tofu feta

200 g feta kell

200 g természetes tofu (Rossmann, 1,00 €)

100 ml olívaolaj (0,80 €)

Fél citrom leve (0,30 €)

1/2 teáskanál fokhagymagranulátum

1 teáskanál paprikapor

1 teáskanál szárított kakukkfű

1 teáskanál szárított bazsalikom

1/2 teáskanál szárított oregánó

és ez így történik

Keverje össze az olívaolajat citromlével és gyógynövényekkel. A tofut pattintsa meg szárazra, vágja kockákra és tegye a pácba. Keverje meg jól, és hagyja, hogy a kockák néhány órán át a hűtőszekrényben áztassanak.

Tegyen kockákat a pácba

salátával élvezni

100 g ára: 1,05 €

100 g-os tápérték a tofu esetében

Szénhidrátok: 0,5 g

Élelmi rost: 1,7 g

Kalcium: 159,0 mg

Magnézium: 50,0 mg

téged is érdekelhet

---