Korán elősegítse a táplálkozási kompetenciát, egész életen át kíséri - egészséges az életben
Hogyan tudják a táplálkozási szakemberek és a szorgalmazók erősíteni a táplálkozási készségeket az élet minden szakaszában? Minden erről a kérdésről szól a 2. BZfE fórumon, 2018. szeptember 27-én, Bonnban.
"Tudok, akarok, fogok. Szervezzem meg napi táplálkozásomat önállóan, felelősségteljesen, fenntarthatóan és élvezetesen. ”A táplálkozással kapcsolatos kompetencia elősegítése és megerősítése a táplálkozási ágazatban a multiplikátorok központi feladata. A kapcsolódó területek szakemberei itt is döntő mértékben hozzájárulhatnak.
Definíció szerint a táplálkozási kompetencia az elméleti ismeretek és gyakorlati készségek megfelelő cselekvéssé alakításának képessége a mindennapi táplálkozásban. Az emberek élethosszig tartó táplálkozási oktatás révén szereznek táplálkozási kompetenciát, amely ideális esetben születés előtt kezdődik, és a család privát étkezőasztalától a legkülönfélébb körülmények között kíséri őket öregségig.
A 2. BZfE fórum „Tudok. Azt akarom. Megyek!". Összpontosít azokra a kihívásokra, amelyekkel a modern táplálkozási oktatásnak szembe kell néznie, és amelyek a társadalmi változásokból, a különböző célcsoportokból és a sokféle helyzetből fakadnak. Az esemény gyakorlati példákat, új tanulmányi eredményeket mutat be, impulzusokat ad a mindennapi élethez, és keresi azokat a kreatív módszereket, amelyekkel a táplálkozási készségeket ígéretesen elő lehet segíteni.
A BZfE fórum része a bonni táplálkozási napoknak, amelyeket a BZfE és a Német Táplálkozási Társaság idén másodszor szervez meg.
Program és regisztráció
Tudjon meg többet az ételről