Koreai konyha, a Kimshii zöldségpalacsinta

A Pajeon, kicsit hasonlít egy pizzához vagy palacsintához. Gyakran fogyasztják, amikor rizsborral esik. Ez egy hagyományos koreai étel recept. A lisztes tésztába húst, póréhagymát, osztrigát vagy más tenger gyümölcseit (Haemul Pajeon). Különben tehetünk Kimcsi, amely megadja Kimchi Pajeon. Megesszük a Pajeon szójaszósszal.

konyha

  • 120g kínai újhagyma
  • 150g liszt
  • 2 tojás
  • 1/4 pirospaprika
  • só
  • bors
  • 80-100g tenger gyümölcsei
  • 150-200 ml víz
  • olaj

Készítmény:

1- Egy tálba tegye a lisztet, adjon hozzá vizet. Jól összekeverni. A tésztának folyósnak, de nem túl vékonynak kell lennie, kicsit olyan, mint a palacsintatészta. Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot.