11 tipp, hogy ne sírj hagymavágás közben Femme Today Le MAG

Szereti a hagymát, de retteg a pillanattól, hogy meghámozza őket? Megkérdezheti az emberét, és nézheti, ahogy sír (na!), Vagy kipróbálhatja az egyik trükköt.

Konyhánk alapvető terméke, a hagyma a reflektorfénybe kerül szeptember hónap és egész télen megtartja. De ez a zöldség, amely igazi csemege a levesben vagy pite, gyakran kegyetlennek bizonyul az iránt, aki julienne-re akarja redukálni. Tehát a kétségbeesés helyett kövesse 11 tippünket, hogy elkerülje a síró válságot.

A szerkesztőség által tesztelt 3 tipp

1. Vágja le a gyökereket a végén

A legnagyobb savkoncentráció a hagyma közepén van, az úgynevezett vakuola. Vágjon egy hámozóval vagy egy kis késsel a gyökerek körül, hogy ezt a részt vegye és kivonja.

2. Tegye a hagymát a hűtőbe

Akár gyorsan a fagyasztóban, akár körülbelül tizenöt percig a hűtőszekrényben, a hagymát a hűtőszekrénybe helyezve megakadályozza, hogy vágáskor túlságosan megcsípjen.

3. Helyezzen úszómaszkot vagy szemüveget

Tehát a szemed teljesen védett lesz a legkisebb illattól is.

4 ötlet a hagyma vágására való felkészüléshez

4. Használjon éles kést

Ha nagyon sima penge van (és ezért fogak nélkül), akkor a hagymát levághatja anélkül, hogy összezúzná, ami elkerüli a túl sok lé felszabadulását.

---