Koreai marhahús és rizsleves recept (könnyű, gyors)

2015. április 13

recept

  • 600 g rizstészta
  • 400 g marhahús
  • 100 g póréhagyma, csíkokra vágva
  • 4 fokhagymagerezd, meghámozva és apróra vágva
  • 4 fürjtojás
  • 1 liter vizet
  • 10 g szójaszósz
  • 5 g durva só
  • só bors

Főzési idő: 1 óra

Forraljuk a húst egy nagy serpenyőben 1 órán át a vízzel és a durva sóval. Amikor megfőtt, vegye ki az edényből, megtartva a húslevest. Távolítsa el a zsírt a húslevesből.

Vágja apróra a húst, és ízesítse szójaszószsal, fokhagymával és egy kevés borssal. Könyv.