Koreai palacsinta - kérünk egy adagot!

Színes, ropogós, lédús és egyszerűen egy teljesen új ízű! Akár kiadós reggeliként, villásreggeliként, snackként vagy klasszikus ételként egy koreai vacsorához. Valószínűleg még soha nem evett ilyen palacsintát. Mivel szinte teljes egészében zöldségfélékből állnak.

palacsinta

Hozzávalók (6 kis palacsinta): 1 sárgarépa 1 kis cukkini | 3 újhagyma | 0,5 póréhagyma | 1 friss piros chili | 3 evőkanál liszt | 1 tojás | 3 evőkanál mogyoróolaj | 2 teáskanál szezámmag | 50 ml szójaszósz 0,5 teáskanál chilipehely | 10 csepp szezámolaj

Előkészítés (30 perc): 1. Hámozza meg a sárgarépát és reszelje le. 2. Mossa meg és reszelje le a cukkinit. 3. Mossa meg az újhagymát, vágja le a végét és vágja finom karikákra. 4. Mossa meg a póréhagymát és vágja finom csíkokra. 5. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, adja hozzá a lisztet és a tojást, és jól keverje össze. 6. Ossza fel a palacsintatésztát hat adagra, melegítse fel az edényt, és mindkét oldalán aranybarnára pirítsa a palacsintákat (enyhén megnyomva). 7. Öntse a szezámmagot a palacsintákra, és tálaljon szójaszószból, szezámolajból és chilipehelyből készült mártást.

Tápértékek/adag: 152 kalória | 10,7 gramm zsír | 13,2 gramm szénhidrát | 7 gramm fehérje

Fedezzen fel még több koreai receptet!

MINDEN ÖSSZETEVŐ QR-KÓDOS VÁSÁRLÁSI LISTA: