Koreai szakács receptek
Kimchi - koreai öröm
Baechu Kimchi - koreai stílusú fűszeres kínai káposzta
A klasszikus koreai specialitás.
Pácolt sertéshús koreai stílusban
Koreai uborkasaláta
Bulgogi - koreai marhahús
Hámozzuk meg a fokhagymát és a gyömbért, majd reszeljük le. Keverjünk össze egy pácot szójaszósszal, cukorral, 3 evőkanál repceolajjal, gyömbérrel és fokhagymával. Vágja a húst csíkokra, és tegye a pácba. Forraljuk fel a rizst 300 ml vízzel és egy csipet sóval. Z
Koreai stílusú csirkeszárny - Dakgangjeong
ropogós szárnyak fokhagyma-chili-szójaszószsal
Japán-koreai uborka saláta
friss, kicsit forró és finom
Koreai grillezett hús
Tűzoltó hús, forró, fűszeres, csak nagyon finom
Koreai húsgombóc gochujang pasztával
Koreai stílusú fűszeres sárgarépasaláta
Ehhez a salátához nagy üvegtál kell (fontos!). A sárgarépát finom rudakba reszeljük az V alakú szeletelővel. Jól sózzuk meg, és "gyúrjuk" egy kicsit a kezünkkel, hogy a sárgarépacsíkok lágyabbá váljanak. A d. Összes összetevője (a hagyma és az olaj kivételével)
Koreai tűzhús
Koreai uborkasaláta
Megmossuk az uborkát, felezzük és vékony szeletekre vágjuk. Keverje össze az ízesítő keveréket, és jól keverje össze az uborkaszeletekkel, és hagyja állni körülbelül 30 percig. Fűszerezzük a salátát, ha szükséges, és tálaljuk.
Bulgogi - sült koreai marhahús
Klasszikus koreai házi főzés
Koreai fűszeres csirkeleves
Recept egy koreai kollégától, ideális hideg napokra
Kimchi a koreai stílusban, akiben megbízom
A receptet "koreai" szakácsomtól kaptam kemény tárgyalások után
Koreai marhahús tál
Doenjang Jjigae - koreai szójapörkölt
hagyományos, erjesztett szójapasztán alapul (Doengjang)
Koreai stílusú főtt sertéshús
Koreai alga leves
Koreai tűzhús
Fűszeres koreai uborka saláta
Koreai sertéshagymával hagymával és chilivel
A sertéshúst harapásméretű darabokra vágjuk, és a szójaszószsal, az apróra vágott újhagymával, a fokhagymával, a chilis pasztával (gochujang) és az apróra vágott gyömbérrel körülbelül 30 percig pácoljuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és a pácoltat
Koreai üvegtészta saláta
Koreai sárgarépasaláta
Reszelje le a sárgarépát a V alakú szeletelővel finom pálcikaként egy nagy tálba. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót, alaposan keverjük össze, és hagyjuk a sárgarépát körülbelül 20-25 percig pihenni, és hagyjuk, hogy a lé meredek legyen. A hagymát felezzük és vékony csíkokra vágjuk. Az olaj egyben
Jonas koreai módon sült rizst
Tegye a darált húst a bulgogi pácba, és tegye a hűtőbe. Legalább fél órán át hagyjuk meredeken, de lehetőleg egy éjszakán át. Keverjen össze 3 tojást a cukorral egy serpenyőben, és készítsen kis darabokat rántottából; Magadtól
Bulgogi (pácolt koreai marhahús)
1000+ változat létezik, az asztalnál elkészíthető
Koreai csirke
A receptet egy koreai nőtől kaptam
Koreai grillpác
Tegyen egy folyadékot egy tálba. Adjunk hozzá borsot és cukrot. Nagyjából aprítsa fel a fokhagymát és a gyömbért, és adja hozzá a folyadékhoz. Az újhagymát, a kivit és a hagymát vágjuk karikákra vagy kockákra, és adjuk hozzá a folyadékhoz. Ki szereti élesebben
Koreai pácolt hús wokban vagy a grillből
marhahússal vagy csirkével
Koreai marhahús étel - Blitz változat darált hússal
A szezámmagot egy serpenyőben zsír nélkül pirítsuk meg, amíg illatosak és világosbarnák nem lesznek. Vegye ki és tegye félre. Vágja az újhagymát vékony karikákra. Friss chili, mennyiség hő és személyes ízlés szerint, in