Kórházi vendéglátás igény szerint

A kórházak étkeztetési megoldásainak biztonságot kell nyújtaniuk. Ez különösen a folyamatmenedzsmentre és magára a termékre vonatkozik. A kórházi étkezés a betegek jólétéről és a gyógyulásához való hozzájárulásról szól. A teljes vendéglátás gazdaságosságát szem előtt kell tartani. A Saját konyha, magas színvonalú és higiéniai nem kell ellentmondani senkinek gazdasági kórházi vendéglátás állvány: A a "Cook & Freeze" vendéglátási megoldás szisztematikus megközelítése lehetővé teszi a személyre szabott étkeztetési koncepció megvalósítását a kórházban - természetesen minden keretfeltételt figyelembe véve.

kórházi

A "Cook & Freeze" vendéglátási megoldásokkal kínálunk Önnek egyet holisztikus megoldás a kórház számára, beleértve a karcsú irányítást, a szokásos normákat és az egyedi igényeket. Tudjon meg többet arról, hogy milyen lehet egy ilyen vendéglátási koncepció a kórház számára.

A szakértő elmagyarázta:

A Cook & Freeze rendszer megoldás

  • A "Cook & Freeze" vendéglátóipari megoldás
    Milyen előnyöket kínál a "Cook & Freeze" rendszer az Ön kórházának?
  • Az apetito vendéglátási koncepciók
    Fedezze fel az apetito különféle "Cook & Freeze" rendszereit, különösen a kórházak számára:
    • FUTURA PLUS: A tálcarendszer
    • MULTI PLUS: A büfé koncepció
    • Menütálcák az újonnan érkezők rövid távú igényeihez
  • Változatos étlapterveink a betegétkeztetéshez
    A mediterrán ételtől a vegetáriánuson át az étkezési tervekig a speciális táplálkozási igények szerint: Fedezze fel változatos étkezési terveinket a kórházban.

  • Szolgáltatásaink az Ön kórházához
    Termékválasztékunk mellett számos további szolgáltatást kínálunk, amelyek támogatják Önt munkájában.

Magad akarod kérjen tanácsot kötelezettség nélkül, melyik koncepció a megfelelő az élelmiszerellátáshoz a kórházban? Kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk. Együtt találunk személyre szabott megoldást.

A "Cook & Freeze" vendéglátóipari megoldás

Fedezze fel a lehetséges megtakarításokat, és hajtsa végre azokat közvetlenül:

Egyszerű és karcsúbb gyártási folyamat

Kevesebb szakember és személyzet szükséges

Nagy menüválaszték és kiváló minőségű ételek

Egyszerű HACCP koncepció

A szisztémás megközelítésben "Cook & Freeze" termékek koncentrálhat a kórház ételeinek adagolására, elkészítésére és tálalására. Mert a Nincsenek folyamatlépések a vásárláshoz, az elkészítéshez és a főzéshez. Partnereként vállaljuk ezeket a lépéseket, és megoldjuk a főzési folyamat során felmerülő higiénés kihívásokat is.

A csökkentett folyamatlépések miatt és azért könnyű kezelhetőség a szisztémás megoldás A fagyasztott termékeknél kevés szakemberre van szükség a betegek táplálásához. Kórháza konyhájában az alkalmazottak egyszerűen adagolják a fagyasztott termékeket Gastronorm konténerekbe, és pontosan ebédidőben készítik el az ételeket. A "Cook & Freeze" vendéglátás garantálja, hogy az ebédet forrón és kiválóan szolgálják fel pácienseinek.

A rendszerszintű előnyök mellett az étkezési koncepció az ételek széles választékát teszi lehetővé. Az apetito menüváltozata is ezt fedi le egyedi és változatos vendéglátási követelmények Betegeiből (diéták, allergének, valamint személyes preferenciák).

Következtetés: Rendszeres vendéglátóipari megoldással a kórházban megteheti Lean folyamatok, az ételek minőségének javítása és a Minimalizálja a higiéniai kockázatot. Ezenkívül a "Cook & Freeze" megoldás a menü összetevőinek nagy választékát kínálja az egyéni és változatos étkezési igényekhez.

Tudjon meg többet a személyre szabott vendéglátási koncepció a kórházához. Személyesen fogunk tanácsot adni neked.

FUTURA PLUS: A tálcás rendszer klinikák számára

Az optimális vendéglátási megoldás pácienseinek tálca formájában történő szórakoztatására

Így működik a vendéglátó rendszer a klinikák számára

FUTURA PLUS: A tálcás rendszer klinikák számára

Szeretné elkészíteni ételeit közvetlenül az osztályon vagy központjában a klinika konyhájában? A Futura Plus egy vonzó betegellátás könnyen kivitelezhető. A Futura Plus egy "Cook & Freeze" vendéglátóipari koncepció az apetitótól, amelyet arra terveztek egyszerű és gazdaságos élelmiszerellátás kórházakban fejlesztették ki.

A Futura Plus-nál a frissen fagyasztott menüelemeket mind az ételek, mind a regenerálási technológiához igazítják. Tehát lesz egy a siker magas biztonsága Az ebéd elkészítésekor garantált.

Tudja meg a videóban, hogyan működik a Futura Plus táblagép-rendszer. A vendéglátóipari koncepció klinikáján történő megvalósításához kérjen egyeztetést velünk.

MULTI PLUS: A büfé koncepció rehabilitációs klinikák vagy személyzet és vendéglátás számára

Menütálcák az újonnan érkezők vagy speciális ételformák rövid távú igényeihez

MULTI PLUS: A büfé koncepció rehabilitációs klinikák vagy személyzet és vendéglátás számára

Optimális vendéglátóipari megoldás a rehabilitációs klinikák, valamint a személyzet vendéglátása és vendéglátása számára

A Multi Plus büfé koncepció modern vendéglátási koncepciókat tesz lehetővé éttermi karakterrel nagyon könnyen kivitelezhető.
A Multi Plus vendéglátó rendszer alapja fagyasztott menüelemek, köze van intelligens eszközmegoldások lehetővé teszi az ételek egyszerű elkészítését.

Munkatársai egyszerűen elhelyezik a frissen fagyasztott menüösszetevőket a szokásos gasztronorm edényekben, és elkészítik őket a megfelelő regeneráló eszközben. Különböző étkezési időkkel rövid időn belül különböző számú vendégre reagálhat, és bármikor előállíthat. A Az ételek elkészítése a Multi Plus segítségével egyszerű, ideiglenesen leválasztva és néhány egyszerű lépésben lehetséges.

Örömmel személyes konzultáción elemezzük, hogy melyik vendéglátási koncepció, valamint melyik elkészítési és tálalási technológia megfelelő az Ön klinikájára.

Menütálcák az újonnan érkezők vagy speciális ételformák rövid távú igényeihez

Szüksége van vendéglátási megoldásra az étkezéshez való hozzáféréshez vagy speciális táplálkozási megoldások speciális diétákra? Megfelelő választékunk van fagyasztott ételtálcákból, amelyeket közvetlenül az osztályon lévő fagyasztóban tárolhat. Itt gyorsan és egyszerűen elkészítheti őket egy speciálisan kifejlesztett mikrohullámú sütőben. Ha többet szeretne megtudni erről a termékcsaládról, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk.

Élelmezésbiztonság válság idején

Az Ön oldalán állunk partnerként, vészhelyzeti koncepciókkal. Kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk.

Minta menük

étkezéshez a kórházban

Menü terveinkben figyelembe vesszük az ételek különféle formáit. Ily módon biztosítjuk, hogy minden betegét és alkalmazottját szükség szerint ellátjuk ételeinkkel. Fedezze fel a különféle típusú étlapok menüit a kórházban:

"Tisztított menük" klinikák vagy rehabilitációs létesítmények számára

Speciális diétás menü rágási és nyelési nehézségekkel küzdő betegek számára. A pürésített winVitalis menük a MultiPlus és a FuturaPlus vendéglátó rendszerekben használhatók.

Fedezze fel a különféle kiadós, pürésített menüelemeket a klinikák és kórházak számára itt:

"Mediterrán konyha" menü klinikák és kórházak számára

Minta menü mediterrán ételekkel a betegek étkeztetésére klinikákon vagy kórházakban, alkalmas a FuturaPlus vendéglátó rendszerben való felhasználásra az apetitótól.

Szeretne egy pillantást vetni a minta menünkre? Töltse le most:

"Alles Veggie" menü klinikák és kórházak számára

Példaértékű menü vegetáriánus ételekkel kórházakban és klinikákon történő étkezéshez, alkalmas a FuturaPlus étkezési rendszerben való alkalmazásra apetitótól.

Vessen egy pillantást a klinikák vegetáriánus menüjére:

Egészséges ételek klinikákhoz és kórházakhoz

Menü példa a "Megállapított teljes étel" hetes tervhez. Az összes felsorolt ​​menüösszetevő alkalmas az Apetito FuturaPlus vendéglátó rendszerben való használatára.

Vessen egy pillantást a betegek étrendi táplálására szolgáló étlapunkra:

Újraminősítve az Ön számára:

A "DGE ZERT-KONFORM" logó jelzi
Komponensek, amelyekkel az étkezési tervek elkészítése
a DGE minőségi előírásainak megfelelő egészségfejlesztő étkezésekhez.

A tanúsított alkatrészekről áttekintést és egy minta menüt talál itt.

Laktóz- és gluténmentes menük kórházak számára

Laktóz- és gluténmentes menü klinikákon és kórházakban történő ellátáshoz, alkalmas a FuturaPlus étkezési rendszerben való alkalmazásra az apetitótól.

Fedezze fel különféle étrendjeinket speciális táplálkozási igényű betegek számára:

Szolgáltatásunk az Ön kórházához

Modern étel fogalmak és ételek

Egészséges változatosság a betegek és alkalmazottak számára.

Költségvetés és folyamatbiztonság

Gazdaságos és kockázatmentes a stabil folyamatoknak köszönhetően.

Modern étel fogalmak és ételek

Egészséges változatosság a betegek és alkalmazottak számára

az apetito vendéglátást kínál kulináris változatosság. Kombináljuk a friss főzést táplálkozási know-how. Természetesen teljesen természetesen és a különböző táplálkozási igények A betegek és alkalmazottak számára készült:

  • vonzó menüválaszték a klasszikustól a modernig minden korosztály számára - a gyerekektől az idősekig
  • Speciális táplálkozási helyzetek, például intolerancia és diéták, vagy diéták, pl. B. pürésített menük winVitalisból vagy laktózmentes ételekből
  • Kiegészítő választás az A la Gourmet kínálatából választható szolgáltató betegek számára, menüként vagy összetevők választásaként, valamint vonzó alkalmazotti vendéglátás, külön a betegmenütől

Szükség esetén a táplálkozástudományi osztály szakképzett oecotrophológusai az ön dietetikusával együtt fejlesztenek egyet klinikára jellemző menü. Ez természetesen az Ön étrend-katalógusához és a meglévő regenerációs technológiához (pl. Forró levegő, kontakt hő vagy indukció) igazodik.

Költségvetés és folyamatbiztonság

Gazdaságos és kockázatmentes a stabil folyamatoknak köszönhetően

A költségek átláthatósága szintén fontos kérdés számunkra. Megvan az a lehetőségünk, hogy mindig áttekintést kapjon a betegétkeztetés költséghelyzetéről Fix ár koncepció az ebédhez alapított. Kérésre fix ár is van a Egész napos ellátás klinikáján. Itt reggelit, ebédet és vacsorát kap egyetlen forrásból - egyénileg, hatékonyan és megbízhatóan kiszámítható.
A klasszikus megtakarítási potenciál mellett a költségek is beleszámíthatók tökéletes vendéglátás és folyamatmenedzsment hogy csökkentsék. A kifejezetten a német kórházi piac számára kifejlesztett menürendszernek köszönhetően garantált a folyamatstabilitás: Akár 40% -kal kevesebb erőfeszítés az élelmiszer-logisztika számára, 100% -os minőség mellett. Azonnal és fenntarthatóan optimalizálja az élelmiszerellátást a kórházban - megbízhatóan és nem kívánt meglepetések nélkül. Az előnyei egy pillanat alatt:

  • állandó termékbiztonság
  • zökkenőmentes, biztonságos folyamatok
  • minimális erőfeszítés a könnyű kezelésnek köszönhetően
  • mindent egyetlen forrásból, helyszíni támogatással

A mi Az ügyfél-tanácsadó csapat elkíséri az ellenőrzéssel-Beszélgetések és örömmel segítünk a helyszínen. Szeretne többet megtudni a finanszírozási modelljeinkről? Ezután hagyjon nekünk egy üzenetet a kapcsolatfelvételi űrlap segítségével.

Minőségbiztosítás

100% -os garancia a sikerre: zászlóshajónk 1958 óta.

Szakértői csoport támogatása

Tanácsadás, szakértelem és szolgáltatások az ügyfélportálon.

Minőségbiztosítás

100% -os garancia a sikerre: zászlóshajónk 1958 óta

Állításunk szerint Ön mindig legjobb minőség felajánlani, találkozni, szigorúak vagyunk HACCP-ellenőrzési intézkedések és a zökkenőmentes minőségirányítás bevezetve - kezdettől fogva.

1. Ellenőrzött biztonság:

  • tanúsított beszállítók
  • folyamatos bejövő nyersanyag-ellenőrzés
  • Központi elemzés és mikrobiológiai elemzés házon belül
  • A só, a pH és a viszkozitás értékeinek ellenőrzése laboratóriumunkkal (a gyártás még folyamatban van), beleértve a végső felszabadulási tesztet is
  • Házon belüli szervizvezetők és garantált megfelelés a hidegláncnak

  • Az összetevők, az áruk költségei és az étlaplisták bármikor elérhetők - online Mein-Apetito-ban vagy kérésre postai úton.
  • Az LMIV specifikációk szerinti allergén és intolerancia figyelmeztetések a címkéken, az étlapterveken és a választéklistákon találhatók, vagy megtalálhatók cikkinformációinkban.

Egyedi megoldásainkat kipróbáltuk. Igényünk a frissességre és az ízre nagy. És a minőségünk folyamatosan magas. Ezek 100% -os garancia a sikerre úgy tettük Úttörő a rendszermegoldások terén többek között a "Cook & Freeze ”folyamat biztosan.

Tudjon meg többet összetevőink eredetéről és a minőségirányítási tanúsítás részeként hozott intézkedésekről. Ha bármilyen további kérdése van a minőségbiztosítással kapcsolatban, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk .

Szakértői csoport támogatása

Tanácsadás, szakértelem és szolgáltatások az ügyfélportálon

A mi tapasztalt Szakértők | örömmel támogatjuk Önt a mindennapi üzleti életben. Például a következőket tanácsoljuk:

  • Konyha tervezés és szervezés
  • A minőségi és higiéniai előírások betartása
  • Kiegyensúlyozott menütervek készítése

valamint a speciális táplálkozási kérdésekben.

Velünk Ügyfélkapu "mein-apetito", minden termékinformáció kéznél van egy gombnyomással. Takarítson meg hosszú, zavaros listákat, és optimalizálja folyamatait a következő funkciók segítségével:

  • tervezzen saját illusztrált menüt
  • rendeljen termékeket online
  • Keresse meg az egyes termékek menü- és összetevőlistáit
  • Információkat kap exkluzív ajánlatokról és akciókról

Kínálunk is Kiképzés, Például a HACCP koncepcióról, a vendéglátó rendszerünk gyakorlati használatáról a klinikákon vagy az alkalmazottak konyhai tervezéséről.

Miben segíthetünk? Beszéljen velünk, vegye fel a kapcsolatot, vagy ismerje meg az ügyfélportál eszközeit.